電燉鍋是紫砂好還是白瓷好?
本文已影響1.76W人
本文已影響1.76W人
電燉鍋是紫砂好還是白瓷好?
電燉鍋的使用方法
電燉鍋一般受熱比較慢,如果你不急著吃,那麼可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋,然後開小火或者自動火,這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右,銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。
如果你急著吃,那麼就先把電燉鍋空鍋加熱,另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸,然後倒入電燉鍋,開高火,這樣一般2,3個小時就可以吃上。
用電燉鍋來隔水燉東西也是不錯的,方法是先把熱水倒進電燉鍋,然後在陶瓷罐裡放入要燉的東西,把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃,那麼就開小火,急的話就開大火,大火會略微沸騰。
電燉鍋除了燉湯,還可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好,然後放入生抽,老抽,料酒,白糖,少許水,開大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然後加鹽調味就可以出鍋了。
除了以上的功能,用電燉鍋保溫東西也是不錯的,先用大火把燉鍋加熱,然後放入要保溫的東西,轉小火溫在哪裡,一般幾個小時水分都不會流失的,而且東西還是暖暖的。
電燉鍋是紫砂好還是白瓷好?
天然紫砂中含有對人體有益的微量元素,長期使用有利於延年益壽,紫砂含鐵量豐富,還含多種人體所需微量元素。鐵,能分解食物中的脂肪,降低膽固醇。紫砂陶器在受熱過程中,能夠發射出豐富的遠紅外線,這種遠紅外線不僅作用於食物表面,而且能深入裡層,深層透熱,所以煲煮出的飯菜有特別的醇香口感。
紫砂煲使用小貼士
1、紫砂內膽忌忽冷忽熱,如果鍋體比較熱,最好用熱水清洗,也可以等鍋表面熱度揮發以後再用冷水清洗,避免內膽因熱脹冷縮而爆裂。
2、煮好食物後,如要移動位置,不全單獨拿出內膽,要與外殼一起移動,避免造成意外失手打碎。
3、煲蓋的放置也要非常小心,一般紫砂煲的鍋蓋也是紫砂材質的,如果損壞,影響密封性,也不太好配套。
陶瓷內膽衛生,無毒,易清洗,避免攝入有害金屬離子,燉煮食物原汁原味,不失養份。
注意事項:
1、使用時,電源電壓須符合說明書規定要求,並使用帶有接地三腳插座。
2、使用過程中,避免兒童碰觸鍋體,以防燙傷。
3、剛使用完,請勿馬上放入冷水或較冷食物,以防瓷體爆裂。
4、陶瓷內鍋不可直接明火加熱,以免爆裂。
5、鋁鍋內嚴禁加水,陶瓷內鍋可用水洗。
新砂鍋的使用方法-砂鍋第一次使用的注意事項
燉湯用什麼鍋好 原來用這種鍋才能湯汁濃郁鮮美
膝上型電腦處理器是i5好還是i7好 主要還是看這3點
砂鍋可以用電磁爐嗎 砂鍋用電的好還是煤氣的好
高壓鍋燉排骨怎麼做才好吃
白菜燉粉條怎麼做好吃?白菜燉粉條的做法
怎樣用紫砂鍋煮粥
早上喝水 到底是溫白開好還是涼白開好
燉肉用砂鍋好還是普通鍋好 砂鍋適合燉什麼肉
高壓鍋和電壓力鍋哪個好?怎麼選購電壓力鍋
古代哪種白瓷最好?
電燉鍋好還是電飯鍋好 選擇電燉鍋好還是電飯鍋好
砂鍋排骨湯的做法是什麼?
楊紫“蜜汁燉魷魚”造型曝光?廣受好評 網友卻可惜男主不是他........
早上空腹喝白開水好還是蜂蜜水好呢?
尚食殷紫萍是好人還是壞人 殷紫萍在後期會黑化嗎
吃公雞好還是吃母雞好?公雞快炒母雞燉湯
瓷肌去黃美白怎麼樣,瓷肌去黃美白好嗎
劉羅鍋是好人還是壞人 歷史上劉墉為什麼叫劉羅鍋
空氣炸鍋好還是烤箱好 這兩者有哪些區別
紫砂杯喝水有什麼好處呢
早上空腹喝蜂蜜水好還是白開水好呢?
紫砂鍋煮綠豆粥的方法