早餐DIY南瓜健康美食 吃的不只是美味
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吃一頓美味營養的早餐,不僅能犒勞飢餓的胃,而且還是維持人體身心健康的基礎。但是,由於工作、生活等因素影響,不少人常忽視早餐的重要性!
你還記得上一次享用美味又營養早餐是何時?上一次親手烹製早餐是哪天?今天小編為大家隆重介紹——南瓜,或將成為早餐美食的不二之選!
南瓜的養生作用
1、緩解便祕
南瓜中含有甘露醇,具有潤腸利便的效果,因此對於便祕人群適量食用能有效緩解。
2、保護腸胃健康
在南瓜中蘊含果膠成分,能在腸胃中形成一層保護膜,保護胃部免受外界的不良刺激,尤為適用於胃病患者。
3、解毒
食用南瓜能消除積存體內的毒素,因為南瓜中含有豐富的果膠、維生素,且果膠具有吸附性,能及時消除粘附體內的有毒物質。
4、降血糖
對於高血糖人群而言可以食用南瓜來輔助降糖,因為它含有的鈷能促進人體新陳代謝以及增強造血機能,同時還能促進維生素B12的合成,因而有效降血糖。
5、抗衰美膚
南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素,並具有強大的抗氧化性,對於抗衰、嫩膚很有好處。
6、提高免疫力
南瓜中所含的南瓜多糖成分屬於非特異性免疫劑,能促進細胞因子的合成,從而增強人體免疫機能,防止生病的機率。
南瓜適宜哪些人食用
(1)脾胃虛弱。
(2)營養不良。
(3)支氣管患者。
(4)老年人群。
(5)食慾不振人群。
(6)三高患者。
(7)肥胖人群。
南瓜早餐食譜推薦
NO.1南瓜餅
材料:南瓜200克、糯米粉300克。(可酌情新增)
製法:南瓜洗淨、去皮後,放入鍋中蒸約5分鐘,然後倒入準備好的糯米粉中,對其充分攪拌均勻呈麵糰狀。將和好的南瓜糯米麵團分成N個小麵糰,再將其搓圓乎,用手心輕輕按壓至扁放入油鍋中煎熟(3分鐘左右),佐白砂糖食用。
NO.2小米南瓜粥
材料:南瓜300克、小米100克。
製法:小米用水浸泡約15分鐘,南瓜去皮、去籽、切小塊。小米淘淨後,加水適量開火煮,約30分鐘加入南瓜攪拌均勻,接著繼續文火煮熟,呈現粘稠狀加少許食鹽即可食用。
NO.3南瓜牛奶
材料:南瓜150克、鮮牛奶適量。
製法:先將南瓜洗淨切丁狀放入榨汁機,加入適量的水進行榨汁。隨後加入鮮熱牛奶,將其充分攪拌,再放入適量白砂糖口感更佳哦!
NO.4蒸南瓜
材料:南瓜100克。
製法:南瓜去皮、洗淨、切塊。然後放進蒸鍋中燒水蒸至熟、爛,約10分鐘即可享用。
看完南瓜的養生功效以及南瓜美食,你是不是已經垂涎欲滴了呢?所以早晨不妨早起幾分鐘,自己動手製作屬於你的營養早餐,開啟怡然自得的一天吧!
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