食用含有農藥的蔬菜中毒後有何症狀?
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食用殘留有機磷農藥的蔬菜引起的中毒,主要以消化系統症狀較為明顯,但中毒的輕重,主要取決於攝入和吸收殘留藥量的多少。
攝入殘留有機磷農藥數量較少或人體吸收較慢時,一般在食後數小時至十數小時才出現輕度中毒症狀。攝入較多,特別是空腹飲入較多的菜湯,農藥吸收很快,在食後十數分鐘就會出現中度或重度的中毒症狀。
輕度中毒,主要表現為頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、疲倦、乏力、多汗、視物模糊、瞳孔縮小。中度中毒,除上述症狀較重外,還出現瞳孔縮小、流口水、腹痛、腹瀉、大汗、輕度呼吸困難等。重度中毒還會出現呼吸困難、口脣發紺、四肢抽搐、瞳孔高度縮小、大小便失禁等症狀,甚至發生昏迷和休克,若搶救不及時可致死亡。
如果有人食用新鮮蔬菜之後,出現頭暈、腹痛、嘔吐等症狀而又懷疑為殘留農藥中毒時,可用乾淨的手指刺激患咽部引起嘔吐反應,促使患者吐出所吃進的蔬菜,以減少吸收殘留農藥的數量。與此同時,要儘快將患者送當地醫院救治,並將摘下來的菜頭菜尾作樣本,供有關部門作檢測之用
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