宵夜怎麼吃 吃什麼才不會胖
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宵夜什麼時候吃?
調查資料表明,晚上9點以後用餐的人,20歲-30歲的女性佔了20%以上,同年齡層的男性則佔了30%以上。30歲-40歲的女性佔了10%以上,同年齡層的男性則佔有35%以上。明知道晚上超過8點以後進食容易發胖,但是由於各種原因,很多人迫不得已8點以後進餐,但是小編在此提醒大家,減肥吃宵夜,在時間上可是有講究的。
由於人體的胃除了消化外,還需要一兩個小時進行掃除工作,很多人之所以吃 完夜宵後第二天有消化不良的腫脹感,就是因為沒有做好掃除工作的結果。因此,如果你第二天會睡到早上8點,就往前推7小時的消化時間外加2小時的清 除工作,所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。當然,如果選擇容易消化的食物, 讓消化時間縮短,那吃宵夜的時間就可以往後一點。
宵夜吃什麼?
1、水果
水果是做夜宵的最佳食品,但若你是屬於那種“連喝水都會胖”的體質,在此也推薦幾樣水果,像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用,不但有營養,也很容易滿足瞬間的飢餓,飽足感足,對正值減肥期間的朋友,是相當不錯的夜宵良伴。
2、研磨及咀嚼性食物
根據研究,經過研磨的食物,要比原物直接烹煮容易消化,半熟的蛋則比水煮 蛋要容易消化。另外,由於咀嚼的動作有助於消耗熱量,因此如果一定要吃夜宵,切記選擇需 要咀嚼的食物,以減少食物的熱量囤積,變成日後怎麼甩也甩不去的脂肪。
3、維生素B族的食物——消煩躁代表食物:全麥食品
B族維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能。全麥食品中含有豐富的B族維生素,它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。
4、鈣和鎂的食物——放鬆神經代表食物: 牛奶 、核桃
研究發現,鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。
5、色氨酸食物——降低興奮度代表食物:小米粥
色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的睏倦感。同時,5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富,晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
食夜宵避免5種易致胖食物
下面5種食物是最容易致胖的,也是最影響身體健康的,應學會盡可能地避開。
1、重口味的東西
重口味的東西,也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限於人體,自然界中濃的東西與淡的東西接觸後,就會開始進行中和。
吸收了鹽分過多的飲食後,血液中的Na與Cl的濃度也會上升,而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加,導致半夜必須起來上廁所,造成睡眠品質低下的結果。
2、大量的牛奶或花草茶
許多報告顯示,牛奶中所含的鈣質與色胺酸能有效助眠,而花草茶有一定的安寧效果,但是其陷阱就是喝太多。過度攝取水分,想當然爾半夜就會想要起來上廁所。而且因為水分攝取過量導致心神不寧而無法安眠的話,就有點本末倒置了。
3、甜食
這是減肥的大敵。其理由就醫學方面的分析來看,在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比,在這3個小時之內所必須消耗之能量,就會直接儲存下來。
但是,甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。飲食過後血糖會升高,如果一直持續這樣的狀態,就會對視網膜、腎臟及末梢神經造成傷害。
除此之外,還會阻礙生長激素的分泌,這是一種能夠製造肌肉,促進骨頭髮育,並有分解脂肪功能的荷爾蒙。
4、油膩的東西
油膩,也就是高脂肪的飲食,不僅所含的能量很多,還需要時間消化,血糖會長時間處於很高的狀態。隔天早上也有可能出現胃灼熱的現象,所以睡前最好減少攝取為佳。
5、酒類
常常說飲酒後睡覺,睡眠較淺。其實這是因為酒精有抑制中樞神經的作用。
飲酒後會感到興奮,但是其實神經是處於OFF的狀態,所以會感到容易入睡。
但是,酒精的抑制作用與麻醉不同,短時間內就會解除抑制,解除後會加速興奮感。因此容易淺眠。
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