酸梅湯可以解酒嗎 喝酒前喝效果明顯
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喝酸梅湯解酒嗎?當然是可以的,但是和別的解酒食物不同,酸梅湯要喝酒前喝才更加有作用。究竟是怎麼一回事呢?下面跟著一起來看看吧。
酸梅湯解酒嗎
酸梅湯可以解酒嗎?是可以的,但是不適用於酒後,而是喝酒前。
酸梅湯是通過酸的梅子製作成的酸梅湯,喝道口中味道有點酸還有點苦,用酸梅湯解酒並不是喝醉之後,而是在喝酒之前喝點酸梅湯,因為酸梅湯中含有一種物質,在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上,可以減少我們的胃對酒精的吸收,從而起到保護胃的作用。雖然每天喝點酒對身體有好處,但是大量的飲酒,只會對我們的身體造成傷害。
酸梅湯其他功效
酸梅湯的功效和作用還有哪些?當熬夜工作或覺得精神疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。
酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數百倍。雖然味道酸,但它屬於鹼性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
日常生活中,可以根據口味不同,在家自制不同風味的酸梅湯。用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個,加白糖適量,煮點紅棗酸梅湯,可起到解渴健脾的作用。或者用綠豆100克、酸梅50克,加白糖煮成綠豆酸梅湯,能夠清熱解暑、生津止咳。
酸梅湯的做法
如何自制酸梅湯?準備好烏梅10-15粒,幹山楂片30g,陳皮10g,甘草5g。
將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。然後加純淨水浸泡半小時以上。連水一起倒進電飯鍋中,再加入適量的純淨水,總量大約1500-2000毫升。
選擇煮粥程式熬煮一個小時後關掉電源。燜10分鐘以後加入冰糖繼續燜10分鐘。待自然冷卻後,過濾去渣,放入冰箱中冷藏後飲用,可儲存1-2天。
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