薯條薯片可能致癌 少吃為宜
本文已影響2.35W人
本文已影響2.35W人
薯條薯片可以說是大眾情人,不僅孩子們愛吃,就連家長們也是喜歡有加,但是薯條薯片對於人們的健康卻總是有說不清的問題。首先,薯條薯片是高澱粉含量食物,多吃容易變胖;其次,薯條薯片是要經過高溫油炸的,容易有害物質殘留;再者,薯條薯片中新增成分容易過量。現在,又有一條,高澱粉含量的食物經過高溫油炸會生成致癌物質。這樣的薯條薯片,你們還敢吃嗎?
薯條薯片是大家的最愛,高溫油炸的條件下卻會產生致癌物質,這對於愛吃薯條薯片的人們無疑是一個不好的訊息,那麼,薯條薯片就非得戒了不成?您也不用太擔心,高澱粉含量的物質只有在溫度達到120攝氏度才會產生致癌物質,所以,還是可以通過水煮來完成的,因為水的溫度最高也就100攝氏度而已,但是水煮的薯條薯片您還愛嗎?除此之外,就只有“禁慾”了,專家稱,每週食用兩次薯條薯片還是沒有什麼大礙的。
薯條薯片不就是我們知道的馬鈴薯和土豆嗎?怎麼會出現致癌物質呢?專家說了,本身高澱粉含量的馬鈴薯和土豆並沒什麼問題,但是碰到120攝氏度的高溫後,便會生成致癌物質。況且,薯條薯片吸引大家的是它的高澱粉含量嗎?其實不然,馬鈴薯被切成薄片後,進過高溫煎炸,其中的纖維含量早已消失殆盡,加上美食家所賦予的可以提鮮開胃的作料之後,便美味極了,所以,吸引眾多食客的不是馬鈴薯,而是那些作料。
食用了這些“美味”作料的馬鈴薯後,嘴巴是過足了癮,可是肝臟和腎臟卻要盡心盡責的工作來為身體排毒。有研究表明,孕婦食用薯條薯片,危害相當於吸菸。兒童和腎病患者食用薯條薯片,對腎臟更是雪上加霜,這樣看來,您對薯條薯片的需求還那麼強烈嗎?
除了食用薯條薯片會碰到這樣的致癌物質,經常食用麵包和餅乾的朋友也要多加小心了,因為麵包和餅乾也是由高澱粉含量的小麥粉經高溫製作而成。
胃不好可以吃紅薯嗎?紅薯消食化積(胃脹氣潰瘍不宜食)
炸薯條對身體有害嗎?炸薯條的做法
紅薯不能和什麼一起吃 紅薯為什麼不能和這些一起吃
痛經能吃紅薯嗎
孕婦可以吃薯片嗎 孕婦吃薯片的九大危害
薯片的危害
英女子十年來只吃薯片 長期吃薯片有什麼危害
經常吃紅薯能預防乳腺癌嗎
紅薯的做法大全 紅薯的家常做法圖 紅薯怎麼做好吃又簡單
紅薯能減肥防癌抗癌 紅薯有7大養生功效
紅薯澱粉可以做麻薯嗎 紅薯澱粉怎麼樣製作麻薯
孕婦能不能吃紫薯,懷孕期孕婦可以吃紫薯嗎
如何選購好吃的薯片?薯片的選購技巧
狗可以吃薯條嗎 狗能吃薯條嗎
孕婦能吃紫薯嗎 孕婦吃紫薯有4大好處
紅薯四種吃法最抗癌 吃紅薯有五大禁忌!
烤紅薯會致癌嗎 哪些人群不宜吃紅薯
吃薯片會胖嗎
樂事薯片怎麼了 薯片上為什麼會有毛髮
紅薯可以減肥嗎 紅薯怎麼吃對身體好
怎麼做紅薯粉條?紅薯粉條是什麼?
紫薯比紅薯更抗癌嗎
咖啡薯片中發現的化學物質有致癌風險
紅薯四種吃法最抗癌 吃紅薯有五大禁忌
孕婦能不能吃紅薯
常吃紅薯能抗癌 看最強抑癌蔬菜排行榜
紅薯防癌抗癌 細數紅薯的十大好處
吃薯片的危害有多大
炸薯條對身體有害嗎?炸薯條的做法
紅薯可以減肥?紅薯怎麼吃最營養
這2類人不宜經常吃紅薯
吃紅薯能防癌 但怎麼吃最養生
紅薯能預防乳腺癌嗎 這樣吃防癌效果好