吃紫菜好處多 推薦4款紫菜菜譜
本文已影響1.07W人
本文已影響1.07W人
紫菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、鹹、性寒,有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖症等。日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價:多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止面板生屑及瘙癢、預防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
三絲紫菜湯
材料:紫菜5克,熟筍10克,豆腐50克,綠葉菜25克,水發冬菇25克,醬油、薑末、香油各少許。
製法:1、將紫菜洗乾淨撕碎,豆腐切塊,水發冬菇、熟筍切細絲; 2、鍋內加水,下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜,放醬油、薑末等調味品; 3、待湯汁起滾,滴兩滴香油起鍋即可。
營養備案:製作工藝銷微複雜,但營養豐富,口味鮮美。
鮮蝦紫菜湯
材料:紫菜、蔥花、薑末、紅辣椒、鹽、醋、蝦皮、香油 製法:把紫菜用開水燙一下,然後洗淨,放入蔥花、薑末、紅辣椒絲、鹽,然後用滾燙的開水澆進去,再放醋、蝦皮、香油。
營養備案:酸酸的,既開胃又鮮美。寶寶不宜吃得過辣,會刺激胃,所以紅辣椒不宜放過多,目的只是為了豐富菜餚的色彩。
蛋花紫菜湯
材料:紫菜5克,雞蛋1個,蔥半根,鹽、香油少許。 製法:鍋裡倒2~3碗水,煮沸後放入洗乾淨的紫菜,再把蛋花加入湯中,攪拌,放香油,熄火,將蔥切成蔥花,灑在湯裡即可食用。
營養備案:這款湯如果加入蝦皮味道更鮮美,營養更豐富。
紫菜蛋卷
材料:雞蛋半個,油菜50克,醬油少許。
製法:1、將油菜洗淨,放入開水鍋內煮5分鐘,撈出切碎澆少許醬油,然後把醬油擠出。 2、將平鍋置火上,放適量植物油加熱。 3、倒入調好的雞蛋,攤成一個薄餅,然後把紫菜和油菜末放在雞蛋餅上捲成一個卷,切成小卷即可食用。
孕期食譜 海米紫菜蛋湯
菠菜有益健康 五款菠菜養生食譜推薦
捲心菜能減肥嗎 推薦2款捲心菜減肥食譜
養胃食譜 紫菜南瓜湯
高血糖吃什麼蔬菜好 推薦幾款降血糖菜
海苔是紫菜嗎 海苔和紫菜有啥區別?
黃花菜養心 推薦四款食譜
吃板栗好處多 推薦4款補腎食譜
吃紫菜的好處 常吃紫菜可以預防多種疾病
孕婦能不能吃紫菜,孕期孕婦可以吃紫菜嗎
孕期食譜 小熊紫菜壽司
紫菜蝦皮湯怎麼做?紫菜的做法
男性必吃的四款補腎菜譜推薦
紫菜會發黴嗎?吃紫菜有什麼好處和壞處? 吃紫菜的好處?
春季養生常吃野菜 健康的野菜菜譜推薦
推薦五款治胃病的菜譜
補血吃什麼 推薦7款補血菜譜
女性貧血吃什麼 推薦五款菜譜
寶寶吃什麼蔬菜泥好 4種蔬菜泥推薦
冬季養生吃什麼最好 推薦4款養生蔬菜
紫菜蛋花湯怎麼做好吃呢?
孕婦可以吃紫菜嗎
吃芹菜好處多 吃芹菜有哪些益處
孕婦夏季吃什麼好 4款清爽小菜推薦
如何挑選上等的紫菜?怎麼挑選質量好的紫菜
補腎吃什麼好 補腎菜譜推薦
多吃紫菜的好處和壞處 多吃紫菜有哪些好處和壞處
孕婦能吃紫菜嗎
紫菜湯的壞處有哪些呢?
芹菜降壓效果好 推薦4款芹菜降壓食療方
塑料紫菜?食藥局闢謠塑料製作紫菜
海帶有助減肥 多吃紫菜也能減肥冷盤海蜇減肥奇佳零食海苔助減肥牡蠣好吃又減肥
吃到塑料做的紫菜?專家:塑料紫菜根本不可能