秋季吃什麼可以提高寶寶免疫力
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秋季來臨,天氣逐漸變涼,對寶寶的免疫力是一個考驗,因為嬰幼兒的免疫系統發育還不夠完善,秋季是非常容易生病的季節,尤其是呼吸道疾病,現在很多醫院也是人滿為患,父母們只能放下手頭上的工作,陪伴著生病的孩子。如果,能夠讓孩子的免疫力提高,就可以預防很多疾病,其實,打字人大自然給了我們很多可以幫助孩子提升免疫力的食物,接下來我們一起來盤點一下。
一、魚禽肉蛋類食物。提升寶寶免疫力需要攝入足夠的蛋白質,秋天是孩子食慾比較旺盛的階段,這個時候可以給孩子多補充一些肉食類的食物,建議多吃一些魚,對於肉類食物來講,“四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒有腿的”,最適合孩子吃的沒有腿的肉類就是魚,所以,可以給孩子多吃一些清蒸魚、澆汁魚,但是儘量不吃煎魚或者油炸魚或者是烤魚,同時,多給孩子喝酸奶,酸奶有利於促進孩子的消化和吸收,還能補充礦物質和蛋白質,每天吃一個雞蛋也是不錯的選擇,可以煮雞蛋,做成雞蛋羹。給家長們推薦兩款食譜,做起來很簡單。
1、燉排骨。選擇豬的肋排,洗淨後,放入開水中進行燉煮,直到排骨燉爛為止,可以加上一些蔥、姜作為作料,燉出的排骨香嫩,適合孩子吃。
2、蝦仁雞蛋餃。蝦仁和雞蛋都是富含蛋白質的食物,將兩種做成餃子餡,包餃子,孩子大都喜歡吃餃子,裡面可以加入少許青菜,這樣的餃子鮮香有營養,給孩子吃非常合適。
二、水果類食物。秋天是豐收的季節,各種水果非常的豐富,每天都要給孩子吃水果,尤其是選擇一些維生素C含量高的水果,因為維生素C被稱為天然的抗生素,可以抵抗自由基,提升免疫力。而維生素C含量最多的是針葉櫻桃、橙子、檸檬、獼猴桃,蘋果、桃子等,這些水果都是可以買到的,可以多吃。推薦一款跟水果有關的菜餚:橙汁魚片。具體的做法如下:
先將橙子洗淨去皮,然後切成丁,將魚切成片狀,加入酒和鹽進行醃製,去腥味和調味,切成丁的橙子放入吉士粉和果汁調勻,放入鍋中煮開,然後加入糖調製成汁。將雞蛋清和麵粉混合均勻,醃製好的魚片全部蘸上面粉,放入油鍋裡軟炸一下,然後撈出來,將事先準好的橙子汁均勻的倒在上面,橙汁魚片就出鍋了,孩子喜歡吃甜的,而且,魚肉香嫩,這道菜是孩子最喜歡的。
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