生活中常見的致癌物

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最近，熱狗、臘腸和其他加工肉類食品已經被國際癌症研究機構（IARC）納入1類致癌物列表中，這個列表裡還包含香菸、酒精等其他100多種致癌物質。

根據國際癌症研究機構的資料，在2012年內全世界有1410萬起新癌症病例確診，同年間有超過820萬人因癌症死亡。下面我們就來簡單瞭解一下這個位於法國里昂的研究機構所列出的可能導致癌症的生活常見物質。

酒精：美國衛生與公眾服務部的國家毒理學專案將攝取酒類飲料的行為列為“已知可能導致癌症”的行為。根據該專案的致癌物報告，在2009年間的所有癌症死亡案例中，有大約3.5%的比例（約1萬9500人）與酒精有關。另一項報告還發現每天攝取3杯半酒類飲料的行為與至少2到3倍的頭頸部癌症風險增加情況有關。

香菸：美國國家毒理學專案早在2000年的第9份報告中就將香菸煙霧納入了致癌物列表中。IARC認為吸菸與肺部、膀胱、嘴脣、胃、肝臟和腎臟等其他器官的癌症有關。根據世界衛生組織的資料，吸菸每年都會奪去大約600萬人的生命。

日光浴燈：根據美國國家毒理學專案的調查，暴露在日光浴燈、太陽燈照射之下以被許多研究證明能夠引起人類癌症。有研究顯示接受上述燈光照射可能增加惡性黑色素瘤的發病風險。不僅如此，接受照射的時間越長風險越高，對30歲以前就進行過這類照射的人來說更是如此。

空氣汙染：戶外空氣汙染在2013年被列入了IARC的致癌物列表當中。該機構表示有足夠證據證明接觸戶外空氣汙染能夠引起肺癌，並且戶外空氣汙染還與膀胱癌風險增加有正相關。根據IARC的說法，在2010年間，世界範圍內有超過22萬 3000起肺癌死亡案例是空氣汙染引起的。（實習編譯：陳鷺榕審校：蘇嬌蓉）

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