常喝酸奶好嗎 喝酸奶要注意什麼

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。那麼常喝酸奶好嗎？喝酸奶要注意什麼？

常喝酸奶好嗎

1、預防癌症

酸奶含有一些對人體有益的細菌，比如說乳酸菌。乳酸菌能夠分泌一些物質，具有抑制某些致癌物質產生的作用。

2、減肥

酸奶中的活性乳酸菌，它產生一些物質對腸道蠕動，調節腸道菌的平衡具有很大的幫助。喝了酸奶還能產生很強的飽腹感，如果在吃飯之前能喝一杯酸奶的話，就可減少飯量，減少進食量，因此更有利於減肥。如果想要通過喝酸奶減肥的話，不要在早上剛起床或者極度飢餓的情況下喝酸奶，這樣會加重胃酸的現象，給腸胃造成負擔。

3、美容

酸奶含有豐富的營養，其中維生素A，B1，B2，維生素E胡蘿蔔素最多，這些物質能降低細胞對不飽和脂肪酸的分解，更有利於保持完整的面板上皮細胞，對預防面板角質化，面板乾燥等都有很好的保健作用。維生素C還能減少黑色素的沉澱，改善血液的酸鹼度，減少色斑的形成。

4、提高免疫力

酸奶具有改善腸道環境，提高機體免疫能力的功效，所以有便祕，腹瀉，腸炎等困擾的朋友可以通過喝酸奶來調節一下，因為酸奶中含有很多的活性菌，可以起到消炎的作用，也能夠調節體內菌種的平衡，促進腸胃蠕動。

5、防止輻射

整天面對電腦最苦惱的應該就是電腦輻射問題了，因維生素B具有防止輻射損傷的作用，所以，含有豐富的維生素B的酸奶可謂是電腦族的福音。在忙碌的午後，喝上一杯酸酸甜甜的美味酸奶，既能夠給下午的工作帶來活力，又可以抑制輻射給肌膚和身體帶來的傷害。

喝酸奶要注意什麼

1、酸奶不能隨便的搭配食物

大家都知道酸奶最好的搭配是草莓、藍莓、獼猴桃等水果類。作為早餐的時候，搭配麵包、點心等，不僅口感好，營養豐富，還比較的實惠健康。

2、酸奶並不是老少皆宜的

腹瀉或者是其他的腸道疾病的人在腸道損壞之後的需要注意，1歲以下的寶寶也不適合和酸奶，其次的例如糖尿病人、 動脈粥樣硬化病人、膽囊炎等最好的不要喝含糖的酸奶。

3、酸奶劑量的問題

並不是所有的東西都可以無限制的吃，是藥三分毒。很多的人喜歡講酸奶的當成普通的飲料喝，最好額用法是每日兩次，每次的1-2杯最好。