廣東某店家的肉鬆麵包出問題 食後5人中毒
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食物中毒的5人都住在黃沙大道南站新街小區一帶,其中包括2名18歲及19歲的女孩,來自同一個家庭。另外還有3名男童來自不同家庭,分別只有4歲、7歲及10歲。懷疑出問題的麵包店位於黃沙大道,2008年9月開始營業,屬於個人經營,有食品衛生許可證。
據一名食物中毒的女孩介紹,前日上午10時許,她在該面包店買了幾個肉鬆麵包。回到家後,她與另一名女孩吃了麵包,她記得自己只吃了一半。到下午1時許,另一名女孩先出現頻繁嘔吐的症狀,不久,她也出現相同的嘔吐症狀。兩人之後曾到附近的廣州醫學院羊城醫院就診,不過病情未見好轉,只能轉院到廣州醫學院第三附屬醫院。
病情較重的10歲男童,當天上午曾吃過該家麵包店的兩個肉鬆麵包。陪在身邊的家屬表示,男童嘔吐超過20次,醫生說有消化道出血的症狀。事後,醫院對5人進行輸液處理。其中10歲男童的化驗報告顯示,病人有代謝性酸中毒,轉鐵蛋白與白細胞都呈陽性。
前晚8時許,荔灣區衛生防疫站的醫生到達懷疑出問題的麵包店,不過店內老闆一直未現身。店員表示可以在店內任意抽查樣品,不過當天上午該批次的麵包已賣完,而且麵包製作工廠並不在店內。
區防疫站醫生表示,由於不是同一批次樣品,抽樣化驗的可比性不大。因此,區防疫站只能聯合其他執法部門,希望能對該面包店的製作工廠進行調查取證,而病人的嘔吐物培養則要一週後才能有結果。昨日,該面包店依然出售肉鬆麵包,並且有許多顧客購買。
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