中秋將至 教你學會健康吃月餅
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中秋節吃月餅的注意事項
1、月餅不宜吃太多
月餅中的含糖量以及油脂相對來說是比較高的,若是一次性吃太多容易引起腸胃不適,甚至還會誘發火氣,所以月餅不能一次性吃太多。另外,吃月餅的時候建議大家一邊補充點水分,特別是老人、小孩以及腸胃功能較差的朋友,水分可以幫助你稀釋掉月餅裡的高糖跟油脂。
2、月餅不能與粥一起吃
有一些老人會把月餅跟粥一起食用,認為粥可以淡化月餅的甜味,雖然這樣做能讓月餅的口感變得更好,但是專家表示,月餅跟粥一起吃反而會讓血糖變得更高,糖尿病患者若是這樣吃月餅是會引起疾病發作的,而且這樣的吃法還會降低脂肪代謝。
3、月餅不宜凍過之後再吃
在南方,中秋節前後天氣還是比較熱的,有一些朋友擔心月餅放太久會過期,於是就將月餅放進冰箱,等到想吃的時候再拿出來吃,但是需要了解的是,月餅放進冰箱之後不僅失去它原本的風味,還會引起腸胃不適,所以月餅不宜凍過之後再食用。
4、無糖月餅也含糖
由於高血糖、糖尿病患者不宜吃含糖太多的食物,所以有針對此類人群推出的“無糖月餅”,專家提醒,其實這些無糖月餅也含糖,病患若是一次性吃太多也會引起脂肪跟血糖含量超標,所以大家在食用月餅的時候千萬不能吃太多。
5、不同的人群吃不同的月餅
上面我們也有提到,糖尿病患者可以適當吃一點無糖月餅,那麼其他人應該如何選擇適合自己的月餅呢?
專家認為,常見的蛋黃月餅適合小朋友食用,因為蛋黃月餅是比較好消化的,而且蛋黃的鹹味還能中和一下月餅的甜,小朋友吃起來也不會那麼膩;女性則可以選擇棗泥餡的月餅,因為棗泥一般由紅棗跟黑棗製作成,女性吃棗泥月餅能吸收棗裡的營養物質;男人可以試試如今比較流行的五仁月餅,這種月餅裡的堅果比較多,男人剛好可以趁此機會補充一下微量元素;建議老人們食用黑芝麻餡的月餅,因為黑芝麻有延壽、抗衰老的作用,不過老人們吃月餅不能貪多,否則會引起身體不適。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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