孕婦可以吃海鮮嗎
本文已影響2.24W人
本文已影響2.24W人
海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每週4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每週最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
孕婦哪些海鮮不能吃?對於孕婦來說,如果經常、大量食用含汞量高的海魚類,母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內,對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。為此,孕婦不宜經常食用受汙染的海產品,可選擇食用不受汞汙染的池塘養殖的魚類。
有些海鮮營養豐富,是適合孕婦食用的,那麼孕婦能吃哪些海鮮呢?
蝦是很好的,富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。
海魚要多吃,每週吃3-4次,尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用,而河魚裡DHA的含量遠低於海魚。
1、吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
2、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
3、海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀態,其毒性相當於砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。
椒鹽皮皮蝦
原料:活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法:
1、將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油;
4、倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。
5、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
清蒸大龍蝦
原料:龍蝦100克,姜5克,醋15克,香油1克
做法:
1、將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;
4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
鮮蝦蘆筍
原料:鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽
做法:
1、將白蝦去皮去泥腸,清洗乾淨;
2、洗淨蘆筍,並切成小段備用;
3、蒜拍成蓉、薑切片備用;
4、油熱後,放入蒜蓉、薑片熗鍋;
5、將蝦、蘆筍倒入,炒熟即可。
孕婦可以吃海苔嗎 適量吃有好處
孕婦可以吃鹽嗎
孕婦可以吃孕婦清火丸嗎
孕婦可以吃吃培根嗎
孕婦可以吃海鮮嗎:哪些海鮮可以吃哪些不能吃?
海鮮過敏症狀 海鮮過敏可以吃養殖魚嗎
脈管炎可以吃海鮮嗎 有哪些食物可以吃
孕婦可以吃蝦嗎
孕婦吃鮑魚好嗎?孕婦吃海鮮需注意7點
孕婦可以吃射干嗎
冬天可以吃海鮮嗎 推薦7種海鮮
孕婦可以吃知母嗎
西梅孕婦可以吃嗎
孕婦可以吃萹蓄嗎
懷孕可以吃蝦嗎 孕婦可以吃海鮮嗎
孕期禁忌多 孕媽咪可以吃海鮮嗎
孕婦可以吃棗嗎
孕婦能吃貝殼類海鮮嗎
孕媽媽可以吃哪些海鮮
孕婦吃海鮮
孕婦可以吃油桃嗎
孕婦可以吃涼皮嗎
多吃海鮮可以補鋅助“性”嗎
孕婦可以吃肉鬆嗎
晚上喝海鮮粥會胖嗎 海鮮減肥可以多吃嗎
孕婦可以吃木通嗎
孕婦可以吃薑嗎
孕婦可以吃蓮蓬嗎
孕婦可以化妝嗎 孕婦化妝原則孕婦化妝注意事項
孕婦可以吃鍋貼嗎
孕婦可以吃象山海鮮麵嗎?孕婦吃海鮮麵好嗎?
孕婦能吃海鮮煲嗎 孕婦可以吃海鮮煲嗎
孕婦可以吃醋嗎