美味楊桃汁的製作方法
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材料:熟透楊桃一個、細砂糖適量、溫開水適量。
做法:
1、楊桃洗淨晾乾後,削去蒂澀味的稜片部分,再切成星星片狀;
2、然後將有機冰糖與鹽放入水(600亳升)中煮沸;
3、再放入楊桃片,煮滾即熄火;
4、冷卻後裝入玻璃瓶中,浸泡三個月後即完成,可加冰水飲用。
功效與宜忌:清熱生津,健脾消食。適用急性胃炎失水期病人,正常人(解渴消暑、保健養生)。取汁後殘渣仍可煎水服。
楊桃分為甜、酸兩大類。甜楊桃作水果吃;酸楊桃果實大而味酸,多用作烹調配料或蜜餞原料。
楊桃降壓降血脂,楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。另外,楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。
99熱心醫生溫馨提醒,楊桃汁就是用新鮮的楊桃和水一起煮的湯汁,因為楊桃的營養價值很高的原因,所以通常情況下,楊桃汁的營養價值也是非常高的。
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