冬天吃什麼好 氣候乾燥多吃3種補水菜
本文已影響1.23W人
本文已影響1.23W人
入寒冬,天氣寒冷乾燥,很多人會出現面板瘙癢、嘴脣眼角乾澀,甚至面板皸裂等不適症狀。要緩解這些不適,補水尤為重要。
除喝水外,以下三種蔬菜是冬季補水的最佳選擇:
冬天吃什麼好
綠豆芽
綠豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟原豆相比,綠豆芽維生素含量增加,礦物質利用率提高,並且蛋白質和多糖更易吸收。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。
同時,豆芽水分含量也高,可以補水。中醫認為,豆芽菜性寒,味甘,具有利溼清熱、降脂破瘀、除胃氣積結的功效,烹調時應配上一點薑絲,以中和它的寒性;烹調時油鹽不宜太多,要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點;豆芽菜下鍋後要迅速翻炒,適當加些醋,才能儲存水分及維生素C,口感才好。
白蘿蔔
俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,蘿蔔含水量高達93.4%,是冬季補水的首選。白蘿蔔生吃促消化,因為其辛辣的成分可促進胃液分泌,調整胃腸功能,還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣,尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃,效果更佳。此外,蘿蔔中的礦物質含量也很高,可以增強人體免疫力,預防感冒。
冬吃白蘿蔔可以嘗試以下幾種搭配:白蘿蔔+梨。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。白蘿蔔+羊肉。冬季吃羊肉可驅散寒冷,還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補。
大白菜
冬季蔬菜水果的種類不多,為了保證維生素C的攝入,大自然“賜予”我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達30毫克~40毫克/100克,在同類蔬菜中屬於高含量。維生素C有美容護膚的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必備蔬菜。
大白菜部位不同,含水量也不同,因此做白菜可以分檔取料,選擇不同的方法烹飪。白菜心比較嫩,可以用來涼拌或蘸醬,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐絲、大拌菜等。前半部分葉子可以涮火鍋、白菜丸子燉豆腐、包餃子。後半部分比較厚的幫,耐高溫爆炒,可以做成熗炒白菜絲,或者也可以醃製成四川泡菜。
小心幾個常見的補水誤區
誤區一:黃瓜片敷臉
黃瓜中含有大量水分,被很多人視為補水佳品,但其實直接用其敷臉並不可取。剛切下來的黃瓜片表面會生成一種露珠狀的黏稠物,會造成面板緊繃,使面板更加幹皺。正確的做法是用黃瓜汁敷:睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調勻,敷臉20分鐘左右後洗淨即可。
誤區二:護膚品放冰箱
為了補水保溼的同時給肌膚更清涼的感受,很多人會把護膚品放在冰箱裡。護膚品的最佳儲存溫度在5℃—25℃之間。但如果冰鎮後仍存放在常溫下,冷熱交換會產生酯化現象,補水效果大打折扣。
誤區三:面膜敷得太久
很多人敷保溼面膜,半小時都捨不得洗掉,生怕浪費了營養成分。然而,敷的時間過長,面板不僅不能吸收面膜中的養分,反而會使面膜上的營養素蒸發,帶走肌膚原有的水分。敷補水面膜要遵照產品推薦的使用時間,一般來說以10—15分鐘為宜,敷後應立即塗抹乳液鎖水。膏狀面膜塗在臉上時間太長也會使面板無法呼吸,導致長痘。
冬天上火怎麼辦
多喝白開水
喝水能加快新陳代謝,冷卻體內燥熱,緩解煩躁的情緒,建議每日至少飲水1200毫升(約兩瓶礦泉水)。
屋裡放盆水
冬季上火多因“燥”,除了給身體補水,還應給乾燥的空氣加溼,有利於機體抵禦病菌的威脅。可使用加溼器、放一盆水、常開窗通風等,保證溼度在30%~60%之間。
早睡晚起
熬夜會損耗陰氣,肝臟得不到充分休息,引起頭暈、眼乾、易怒、兩眼發紅等肝火旺盛症狀。冬季應適當延長睡眠時間,建議晚上10點前睡覺,早上6點後起床。
常揉肚子
面對上火引起的便祕,可嘗試輕揉肚子,增加胃腸蠕動,通便後火氣往往會消散。方法是:單手以肚臍為中心順時針向外畫圈,堅持5分鐘以上,直到腹部微微發熱。晨起和睡前按摩效果較好。
適量運動
散步、慢跑、打太極拳等運動可排解煩悶,澆滅心火,增強體質。但要注意兩點:早上鍛鍊最好等到太陽出來後;運動以微微出汗為宜。
按摩降火穴
常按三個穴位有降火功效:
1、照海穴,位於足內側,內踝尖下方凹陷處;
2、湧泉穴,位於腳掌前部1/3、腳緣兩側連線處;
3、合谷穴,即虎口。按揉時間不宜太長,也不宜用力過猛,以5~10分鐘感到微微酸脹為宜。
面板乾燥吃什麼好 這些食物可多吃
嘴脣乾燥吃什麼水果好 嘴脣乾燥的原因有哪些
吃什麼補血 四大補血乾果吃出好氣色
冬季吃什麼好 冬季怕冷多補三種營養
冬季頭髮乾燥吃什麼好?吃這些食物作用大!
春季天氣乾燥 新生兒要補水嗎
秋冬季節嘴脣乾燥吃啥好
冬天吃什麼水果好 這五種要這樣吃
冬季進補吃什麼好 這八種“酸”你吃過多少
冬季吃什麼菜好 推薦2種蔬菜
冬天面板乾燥吃什麼好 9款補水食物對抗乾燥
防冬季乾燥 多食“酸”少吃鹽
冬天乾性面板怎麼補水 解決乾燥是關鍵
冬天乾燥吃什麼好 冬天乾燥喝什麼湯好
春天干燥吃什麼可以補水滋潤 這三樣食物建議經常食用
冬天補腎吃什麼好
冬季水果吃什麼好 這3種健康又養生
滋補食物吃什麼好 最適合冬天滋補的3大食療
乾燥天氣如何補水 天氣乾燥怎樣補水?
秋季天氣乾燥吃什麼最好?中醫養生告訴你
小寒吃什麼養生 多吃6種肉滋補潤燥
女人冬天氣血不足 推薦3種補血菜
孕婦冬天吃什麼水果好 三種水果不要吃
秋季氣候乾燥怎麼給肌膚補水 推薦滋陰鎖水茶
口乾舌燥痰多吃什麼呢?
青菜比牛奶更補鈣! 冬天補鈣多吃6種蔬菜
冬季吃什麼補充水分 這些東西要多吃
冬季進補常吃什麼肉好 強烈推薦這3種
孕婦冬天吃什麼水果好 優選6種水果
面板乾燥應多吃什麼呢?
秋冬乾燥易上火 到底該吃什麼好
大雪節氣吃什麼好 四種營養水果要多吃
冬季吃什麼水果 這五種要多吃