豆花魚火鍋的做法詳解
本文已影響1.67W人
本文已影響1.67W人
豆花魚火鍋的做法:
豆花魚火鍋
主料:
豆花,草魚豆花1-2斤,草魚2斤左右
配料:
香料多種、四川豆瓣醬、花椒、胡椒、姜、蔥、蒜、野山椒沙糖、芹菜
做法詳解:
1、按蔥3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜,野山椒一起備好
2、魚香底味的製作:鍋裡下化豬油適量。加入備好的料炒香倒入火鍋備好
3、3;現準備炒火鍋料;鍋裡下菜籽油燒熟待油溫降低後加入少許沙糖炒化,下姜,蔥爆香,加入豆瓣醬,五香料,花椒,幹辣椒,小火慢炒至香味四溢。起鍋備用
4、火鍋底料備好;鍋裡有雞精味精,胡椒。花椒。炒好的魚香料,在倒入熬好的魚頭湯,
5、草魚的加工
6、把魚片成大片,加少許鹽,胡椒,料酒,雞蛋清,加入澱粉碼號味,加入熬開的湯鍋裡。跟著加入豆花,豆腐。
7、最後鍋在加入分量足的混合油(豬油 籽油).燒熟待油溫低後加入炒好的紅湯料,泡椒幾隻,大蒜,炒一下淋入火鍋上面,加芹菜就準備上桌開煮啦
8、這就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒,上面是熟黃豆,熟豌豆也可以,碗裡在加點芝麻油,香菜,蔥花,熟芝麻粉,味碟就做好了
詳解孕婦能吃火鍋嗎
銀魚豆腐湯做法 這些做法你瞭解嗎?
鯉魚火鍋的做法-鯉魚的營養價值
豆腐怎麼做好吃【步驟圖解】豆腐的多種做法50種做法大全
鍋包肉怎麼做 鍋包肉的詳細做法
排毒養顏海帶豆腐湯的做法詳解
清湯魚火鍋的做法
火鍋蘸料的做法-狗肉火鍋的做法
酸菜魚怎麼做 詳細的酸菜魚做法
羊肉火鍋的做法
牛排火鍋的做法
孕婦食譜大全之鮮鯽魚火鍋的做法
養生湯火鍋的做法
寶寶魚豆腐的做法 寶寶魚豆腐輔食做法詳解
豆腐魚火鍋怎麼做 豆腐魚火鍋的做法
家常菜麻婆豆腐的做法詳解
洋蔥炒圓火腿的做法詳解
麻辣火鍋底料的做法-清湯火鍋底料的做法
年菜菜譜之花開富貴的做法詳解
砂鍋豆腐的3種花樣做法
香辣水煮魚的做法詳解
紅棗花生湯的做法紅棗花生湯的做法步驟詳解
綠豆粥電飯鍋的做法
香菇豆腐湯的做法詳解
紅燒魚頭豆腐湯的做法 詳細步驟是這樣!
蘿蔔絲鯽魚湯的做法詳解
幹鍋魷魚的做法 家常幹鍋魷魚做法
魚火鍋湯怎麼做?
孕期清火食譜 銀魚豆芽的做法
補血美味豬血豆腐湯的做法詳解
洋蔥火腿煎蛋的做法詳解
妊娠安胎之鯽魚砂仁湯的做法詳解
幹鍋土豆的做法大全