紅豆相思飯的做法詳解
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材料:
紅豆,圓粒糯米,糯米粉,桂花
步驟:
1、 將紅豆和圓粒糯米洗淨,放入高壓鍋,然後加水。水和豆米的比例是2:1;
2、 開火,開鍋壓閥,擰小火燜50分鐘;
3、 糯米粉加水,將麵糰揉成蠶豆大小的小球,然後用開水滾熟; 4、 將糯米紅豆飯盛在碗裡,將糯米球撈出放在上面,撒上桂花,即可食用啦! 提示:如果有時間可以將紅豆和糯米在前一天用清水泡八個小時,然後用沙鍋褒熟。另外,如果喜歡甜味兒,在煮豆米的時候可以新增一些冰糖,也可待飯盛出之後撒些白糖,可根據個人口味而定。
感言: 無論我們在哪裡,無論我們有多大,老家爐灶溫出來飯菜之香總是在我們思緒中繚繞,因為這些飯菜蘊涵著父母的愛,無法用任何人間美味替代。抽時間也給我們的父母做一些他們曾經給我們做過的飯菜吧,相信會有一份特別的情感在心頭。 像歌裡唱得那樣: 感恩的心,感謝有你,伴我一生,讓我有勇氣作我自己;感恩的心,感謝命運,花開花落我一樣會珍惜。
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