毛筍
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別名:茅竹筍。
性味:甘;寒
形態特徵:喬木狀竹類。稈高13~25米,直徑10~30釐米,稈圓筒形,著枝一側有溝槽;稈環平,籜環突起,無毛;稈籜與節間等長或較長;籜鞘厚革質,背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點;籜耳不發達,具繸毛;籜葉狹長形,節上常具2枝條。小枝有葉2~8枚;葉鞘長17~25毫米,無毛或上部具微毛,鞘口有時僅頂端具數條灰白色繸毛,易落;葉舌長圓形,直立,長1~3毫米。
葉片窄披針形或披針形,長4~11釐米,寬5~14毫米,背面中脈基部有短柔毛,次脈3~5對,小橫脈甚顯著,葉緣有小鋸齒或粗糙,葉柄長2~4毫米。花枝單生,不具葉,長約50釐米;小穗叢具苞片,苞片狹長橢圓形或倒披針形,長16~22毫米,頂端具1直立線形的縮小葉,長7~18毫米;小穗具完全花及退化花各1枚,穎1片,長13~16毫米,外稃長22~24毫米,上部有粗糙硬毛;內稃長20~22毫米,先端雙齒狀,上部及二脊間有微毛,脊有小刺毛。筍期12月下旬(冬筍)至次年4月上旬(春筍)。花期8~9月。
內服:煎湯30-60g;或煮食。
炮製:4月採挖,鮮用。
功效:化痰;消脹;透疹
主治:主食品店積腹脹;痘疹不出。
《食物宜忌》:“小兒脾虛者,多食難化。”
1.汪穎《食物本草》:治小兒痘疹不出,煮粥食之,解毒。
2.《食物宜忌》:消痰,滑腸,透毒,解醒,發痘疹。
3.《綱目拾遺》:利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹。
4.《綱目》:贊寧《筍譜》雲,筍雖甘美,而滑利大腸,無益於脾,俗謂之刮腸蓖,惟生薑及麻油能殺其毒。俗醫治痘,往往勸飲筍湯,雲能發痘,蓋不知痘瘡不宜大腸滑利,而筍有刮腸之名,則暗受其害者,不知數千人也。
5.《本草求原》:竹筍,甘而微寒,清熱除痰,同肉多煮,益陰血。痘疹血熱毒盛,不起發者,筍尖煮湯及入藥,俱佳。
6.《隨息居飲食譜》:筍,甘涼,舒鬱,降濁升清,開膈消痰。
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