哪些食物會導致老年痴呆
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長期的生活實踐和研究表明,許多食品可損害智力,老年人應當加以避免。
1、煙:目前尚未發現吸因對老年痴呆的影響,但是吸菸可使腦內小動脈收縮狹窄,加速動脈硬化,影響大腦的血液供應,所以吸菸與血管性痴呆的發生有著密切的關係。
2、酒:酒中均含有乙醇,少量飲酒如少量飲用葡萄酒可促進血液迴圈,對心腦血管有益。但是大量飲酒可嚴重損害大腦組織和神經組織,出現神經障礙甚至酒精性痴中。據統計,3年以上過量飲酒者50%以上可見智力下降。
3、糖精及高糖食品:糖精含有不少的糖精鈉、氨化合物等,多食可產生末梢神經炎和大腦受損。過多食用高糖食品可使人體呈酸性體質,腦細胞在酸性環境中易發生水腫,使接受和輸出資訊的功能下降,從而影響到人的智力。高糖可加重原有的糖尿病,使動脈硬化,可使血管性痴呆的患病率增加。
4、含鉛食品與含鋁食品:含鉛食品多指利用加熱、加壓的膨化食物器加工的食物。例如爆米花等。鋁會影響人的大腦細胞和神經系統。雖然對鋁是否會引起老年性痴呆目前尚無定論,但最好不家長期服用含鋁高的食物。
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