換季吃什麼可以防感冒呢
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現在處於季節替換時期,晝夜溫差大,所以也是傷風感冒的高發期。
換季的時候多吃些南瓜,可以提高抵抗力,預防感冒。
據荀曉霖講,南瓜屬於黃色蔬菜,含有非常豐富的β-胡蘿蔔素,這種物質是維生素A的前體,在人體中會進一步轉化成維生素A。
維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜,對於預防上呼吸道感染、感冒非常有效,尤其是在這個季節替換、感冒高發的時候,效果更為顯著。
“南瓜既可以當主食,也可以當菜。”荀曉霖建議,吃南瓜可以多變換些花樣,比如北方人喜歡把南瓜當做主食吃,有的熬粥,有的直接蒸著吃;而南方人則拿南瓜炒菜、燉菜,各種吃法都可以試試。“其實南瓜也可以算作粗糧,南瓜裡的纖維含量也很高。”
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