銀耳綠豆湯的做法 這樣做怎麼都吃不夠
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綠豆銀耳湯在炎熱季節的時候可以清熱解毒,益氣補血以及防暑降溫,而且適當的喝點還可以有助於補脾開胃。要說銀耳綠豆湯的做法,這樣做怎麼都吃不夠。
綠豆銀耳湯
銀耳綠豆湯滋補保健營養湯,因為綠豆本身性涼味甘,具有很好的清熱解毒功效,而且還能夠幫助利水消腫,尤其適合高血壓或者經常水腫的患者食用。
銀耳綠豆湯的做法:
食材綠豆60克,幹銀耳10克,冰糖適量。
做法:綠豆提早半天用清水泡發好。銀耳提早2個鐘頭泡發好,再撕成小朵,去雜質漂淨。取高壓鍋,放入綠豆,銀耳,加大半鍋清水,大火煮開。
銀耳綠豆湯的做法
小火燉20分鐘,稍微冷卻後開啟,放入冰糖,攪拌一下,使其融化,晾晾後即可上桌。最好放入冰箱冷藏一下,口感更佳。
綠豆泡一下更易煮爛。耳切碎也更容易煮至滑軟。而綠豆冷水入鍋,加蓋煮至,大火煮開小火燉至熟爛,這樣綠豆湯不會變色。
綠豆湯
多喝綠豆湯對身體也有好處,因為銀耳和綠豆的功效比較多。但是,綠豆性寒,月經期間最好不要碰銀耳綠豆湯。對於銀耳綠豆湯的做法,你怎麼看呢?
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