生淮山煲湯的方法有什麼
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淮山的營養價值大家是特別熟悉的,在我們平時吃的時候方法也有好多,主要是根據自己的口味有選擇性的來做,不但可以做菜,而且還可以做成各種各樣美味的湯,特別是淮山在做湯的時候一定要選擇新鮮的,做出來的湯才會更加的美味,下面給大家介紹一種生準山煲湯的做法,希望對大家有幫助。
淮山蓮子陳皮粥:
淮山:補脾;養肺;固腎;益精。
蓮子:清心,去熱,止血,澀精。治心 補脾;養肺;固腎;益精。煩,口渴,吐血,遺精,目赤腫痛。
陳皮: 用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。
材料:淮山、蓮子、陳皮、大米
做法:
1、淮山去皮切片。
2、大米洗乾淨用鹽、油醃半小時以上。
3、蓮子陳皮用水浸泡至發軟。
4、依次將米、蓮子、陳皮放入電飯鍋內。
5、注入半鍋水開始大火煮沸。
通過上述的介紹,我們現在知道了生準山煲湯的做法有什麼了,在做的時候我們可以根據自己的口味給裡面新增自己喜歡的食物,不過也不能種類太多,湯越是簡單的越爽口,這道湯不但味道很好,而且還主要是營養特別豐富,老少皆宜。
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