喜歡麵食?教你幾款好吃的麵條做法
本文已影響3.16W人
本文已影響3.16W人
喜歡麵食?教你幾款好吃的麵條做法
教你幾款好吃的麵條做法
陽春麵的做法
原料:鮮麵條、紫皮洋蔥、豬油、醬油、香油、青蒜、香蔥、鹽、高湯適量。
做法:首先將洋蔥洗淨後切成薄片,蔥、青蒜分別切成碎末備用;然後把豬油在鍋中溶化,並放入洋蔥片用中小火慢慢炒出香味,直到洋蔥變成深褐色,既是炸蔥油;同時將麵條放入湯鍋中煮熟,然後在盛面的碗中放入一勺蔥油,放入鹽;再把煮熟的面挑入碗中,加入高湯淋入香油,撒上蔥花、青蒜末即可。
義大利麵條的做法
原料:義大利麵、西紅柿3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、糖、雞精、香菇、火腿、青椒適量。
做法:首先在鍋中用文火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒;出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精,不停攪拌,大火將湯收幹成醬。
然後,在鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控幹水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
接著起鍋,然後倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵,在鍋中攪拌翻炒均勻即可。
打滷麵的做法
原料:新鮮的麵條、蝦乾、雞蛋、豬肉、黑木耳、胡蘿蔔、萵苣、蔥、姜適量。
做法:首先在水開後,下入麵條,在煮開後,繼續中火煮兩分鐘;接著把面撈出過涼開水;然後另起油鍋,鍋燒熱後下油,油熱後炒香肉,當肉變色後下入胡蘿蔔絲大火翻炒;直至胡蘿蔔絲炒軟後,下入蔥薑末炒出香味,然後加入開水和適量高湯煮開;再打入整隻雞蛋,加蝦乾用中火煮兩分鐘;最後加入水發木耳和焯水的萵苣絲,調入適量鹽和味精澆在麵條上即可。
擔擔小面的做法
原料:香菜、肉丸、麵條、豆苗、調料。
做法:先把肉丸煮熟,然後放入麵條煮熟,關火放入調料,豆苗,香菜即可。簡單美味!
炸醬麵的做法
原料:麵條、半肥瘦肉末、黃醬、蔥、老抽、綠豆芽、黃瓜、大蒜、醋等適量。
做法:首先把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;將蔥切成碎末,把洗淨的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗淨後切成絲;大蒜剁成蒜末備用;
然後在炒鍋內倒入較多的油燒熱放入蔥末翻炒半分鐘後倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可;
接著把燙過綠豆芽的水燒開後放入麵條煮熟,然後撈出麵條浸入冷開水後撈起盛入碗內;
最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到麵條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。
麵食簡單做法步驟 教你幾款款簡單的麵食做法
金湯芝士泡麵怎麼做最好吃 超級好吃又簡單的金湯芝士泡麵做法分享
混湯麵條做法大全 這樣做最好吃了!
麵條的5種家常吃法 煮麵條不粘鍋的小妙招
五花肉拌麵在家怎麼做好吃 營養又好吃的五花肉拌麵做法分享
網友評選中國最好吃十大面條:你喜歡哪一款?
扯麵怎麼吃?扯麵的做法
莜麵的做法大全 莜麵的家常做法圖 莜麵怎麼做好吃又簡單
麵食的做法大全家常 幾款好吃麵食做法推薦
讓男人有面子的手機推薦 這三款你更喜歡哪一個?
掛麵怎麼做好吃?掛麵的營養價值
經常吃麵條對身體有什麼危害 愛你麵條的你一定要看
男人喜歡的女人面相圖片 據說這幾種面相很受男人喜歡
紅燒肉的這幾種做法你做過嗎?這七種做法除了好吃還是好吃
麵食製作方法豐富多樣 蔥油拌麵的家常做法
生面條蒸熟需要幾分鐘 生面條蒸熟怎麼吃比較好吃
美白麵膜哪個牌子好 這幾款面膜你可以考慮一下
從哪裡看出男的喜歡你 下面這幾點可以表明他是喜歡你的
辛芷蕾牌拉麵 各種面的做法你掌握了嗎?
麵條怎麼做好吃 麵條好吃的做法
微博日食記:燃面+涼糕食譜視訊教程做法
燜面的家常做法 這才是燜面的正確做法 簡單又好吃
麵食製作方法豐富多樣 蔥油拌麵的家常做法