秋季健脾養胃吃什麼
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專家稱,從中醫的角度看,胃病發病率高,而且反反覆覆、難以治癒,主要原因是,胃病並不是孤立的胃部病變,大多數胃病是由脾和胃的雙重病變引起的。因此,專家建議,現代職場人更應該重視脾胃同治。在日常生活中,注意多釋放壓力,多參與戶外活動。此外,在飲食上,要注意少吃生冷食物,下面,專家推薦幾種有助健胃養生的食物。
1、韭菜
專家介紹,韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。
2、蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。秋季氣候多變,天氣乍寒還暖,人容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強人體免疫力,是秋季最理想的滋補品。
3、紅棗
古代名醫孫思邈說過:“秋日宜省酸增甘,以養脾氣。 ”意思是,秋季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為秋季為肝氣旺盛之時,多吃酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃。且人們在秋天裡的戶外活動會比冬天增多,體力消耗較大,需要更多的熱量。但此時脾胃功能偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,紅棗就是一味秋季養脾的佳品。
4、菠菜
專家表示,菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以秋季為佳,因為秋季上市的菠菜對解毒、防秋燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。
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