老人常喝咖啡易得高血壓
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高血壓容易引起心臟病、中風、糖尿病等其他疾病,是健康的一大殺手,不得不謹慎面對。除了遵照醫囑服藥,健康飲食也是控制血壓的重要一環,而減少咖啡因攝取量可能是一個方法。這對每天早上都要喝一杯咖啡才能開始工作的人來說,肯定很痛苦吧!
咖啡因造成血壓升高 過重者年長者更明顯
無論是不是高血壓患者,攝取咖啡因之後,都會造成短暫但劇烈的血壓上升,目前還不確定其中的原由,但有些研究員認為,咖啡因可以阻擋一種幫助動脈擴張的荷爾蒙;還有一派的看法是,咖啡因會促進體內分泌更多的腎上腺素,因而引起血壓升高。喝咖啡會在短時間內引起血壓升高,尤其是體重過重或年紀較大的人,血壓上升的情況可能更明顯。
另一方面,習慣喝咖啡因飲料(茶、咖啡等)的人,他們的平均血壓通常比完全不喝的人還要高,對咖啡因的耐受性也比較強。也就是說,咖啡因不會對一般人的血壓造成長時間的劇烈影響,但對於體重過重或是70歲以上的人來說,他們比較容易在攝取咖啡因之後,出現明顯的血壓升高。
限量攝取咖啡因 每天200毫克保健康
由於每個人對咖啡因的反應不盡相同,高血壓患者可直接諮詢醫師,確認自己是否應該限制咖啡因的攝取量。若擔心咖啡因影響血壓,建議將每天攝取的咖啡因控制在200毫克以內。需要注意的是,不同飲料、品牌、咖啡豆的咖啡因含量都不太一樣,飲用前記得先看一下含量標示或是詢問店家。
運動之前別喝咖啡 小心血壓升更快
建議避免在運動、做粗重工作之前喝咖啡,因為這些活動本身就會升高血壓。若想確認自己的血壓是否容易受到咖啡因影響,建議可在喝完一杯咖啡之後30分鐘到2小時之間測量血壓。若測量結果比平常的血壓高出5-10個單位,就代表對咖啡因的敏感度可能比較高。
逐步減少咖啡因 避免戒斷性頭痛
若想減少喝咖啡,建議利用一星期左右的時間,每天慢慢減少,而不是突然就完全不喝,以免出現“咖啡因戒斷性頭痛”。這種戒斷性頭痛的發生,是因為平時已經習慣大量攝取咖啡因,引起大腦血管收縮,血壓偏高,而某天突然缺乏咖啡因的刺激時,血管沒有收縮,大量血液進入腦部,就會感覺不舒服。
黑咖啡適量喝 少加糖奶控血壓
目前醫學上有關咖啡因對高血壓患者的影響還沒有明確定論,每個人對咖啡因的反應也不太一樣,若攝取過多咖啡因,還會阻礙鈣質的吸收;因此,喝咖啡的關鍵應該在於“適量攝取”,對健康較有保障。另外,建議減少新增砂糖、果糖、鮮奶、鮮奶油等高糖、高脂的調味品,以免增加體重負擔,加重高血壓的問題。
七種人不宜喝咖啡
●患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
●老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。
●胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
●孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
●維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
●癌症患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
●7、12歲以下兒童——小孩因肝、腎的發育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代謝的半衰期會延長,所以需要禁止兒童攝取咖啡因的。
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