孕婦產後9大養生食譜
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山楂煮粥:取山楂15克,大米60克,紅糖10克。先將山楂加水煎煮取濃汁加入大米,紅糖煮成粥食用。具有開胃消食,活血化瘀的功效,適宜於產後惡露不盡,腹部疼痛,食慾不振等病佳。
柏子仁粥:柏子15克,粳米50克,文火煮粥,食用前加蜂蜜15克,每日分二次服用,可安血養神。大便祕結,失眠多夢者適用。
鯽魚燒通草:活鯽魚一尾(100-120克),通草10克,將鯽魚去鱗和內臟,洗淨,同通草一齊加水煮至鯽魚熟爛,吃魚喝湯,可治療產後缺少乳汁。
豬蹄蔥白煮豆腐:豬蹄一隻,蔥白二節,豆腐60克,黃酒30毫升,將豬蹄洗淨切開,與蔥白,豆腐同放砂鍋內加水適量,文火煮30分鐘,再倒入黃酒,加入量食鹽,可下乳,或王不留行15克,豬蹄2只,同燉,飲湯食用,適用於乳房脹痛,肝鬱氣滯,乳汁不通者。#p#副標題#e#
當歸生薑羊肉湯:當歸15克,生薑15克,羊肉250克,將羊肉切成小塊,同當歸,生薑放入瓷罐中,加水500毫升,用旺火燉至羊肉熟爛後食用,用於產婦分娩後,小腹持續疼痛。
龍眼肉煮粥:龍眼15克,紅棗15克,粳米50-100克一起煮粥,加紅糖少許調味,每日服二次,能安神養心,健脾補血,適用於產後貧血,心悸失眠,體質虛弱者。
何首烏煮粥:何首烏30克,紅棗15枚,粳米50-100克,先將何首烏煎取濃汁去渣。粳米,紅棗同入砂鍋內,文火煮成粥,將稠時放入糖少許,溶解以後即可食用,每日服二次,能補氣血,益肝腎,適用於產後血虛,眩暈耳鳴,腰膝痠痛,大便乾結,頭髮稀疏。
黑木耳煮粥:黑木耳15克,紅棗15枚,粳米50-100克,黑木耳用溫水泡發洗淨,三者一併煮熬成粥,放入冰糖或紅糖。日服二次,能益心補血,適用於產後失血較多,頭暈目眩,脣白甲淡,面色發白,脫髮患者。
蘇木益母草煲鴨蛋:蘇木9克,益母草30克,青皮鴨蛋2個,將三味加水同煮,待鴨蛋煮熟後去殼再煮2-3分鐘,喝湯吃蛋,用於產後腹痛等症。
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