9種可有效護齒的食物
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擁有一口潔白堅固的牙齒,是每個人的願望。除了堅持良好的衛生習慣外,常吃這些護牙食物也有幫助。
潔齒抗菌
香菇:除了能烹製美味佳餚外,其所含香菇多糖體還可以抑制口腔中細菌製造的牙菌斑。
芥末:不僅是吃生魚片時必備的調料,研究發現,其含有的異酸氰酸能抑制造成齲齒的變形鏈球菌的繁殖。
洋蔥:洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌物,能殺滅造成齲齒的變形鏈球菌,尤其以新鮮的生洋蔥效果更佳。
芹菜:含有大量的粗纖維,當你嚼芹菜時,它就像在幫牙齒進行大掃除,能擦去附著在牙齒表面的細菌,從而減少牙菌斑形成。越是嚼得費勁,就越能刺激唾液分泌,平衡口腔裡的酸鹼度。達到自然抗菌的效果。
白開水:喝白開水是最簡單,也是最重要的護牙方法。適量喝水,能使牙齦保持溼潤,刺激唾液分泌。吃完食物後,再喝些水,可以順便帶走殘留在口中的食物殘渣,這樣不易形成牙菌斑,進而損傷牙齒。
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強健牙齒
乳酪:長期鈣攝取不足會導致牙齒鬆動。乳酪不但是鈣的良好來源之一,對牙齒還能發揮其他保護作用。 英國研究指出,乳酪裡所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸鹼值,改變口腔處於有利於細菌活動的酸性環境,防止造成蛀牙。
富含維C的果蔬:西紅柿、西蘭花、甘藍、獼猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬,是維生素C的最佳來源。多吃些,不僅能補充體力,保護牙齒。
口氣清新
薄荷:薄荷不僅能緩解牙齦發炎、腫脹等不適,還能減少口腔內細菌滋生。
綠茶:含有大量的氟,與牙齒中磷灰石結合,具有抗酸防蛀的效果。並且有研究發現,綠茶中的兒茶酚能減少口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,還能除去口腔中難聞氣味。
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