經期可以吃麵包嗎
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歐洲人把麵包當主食,偏愛充滿咬勁的“硬麵包”,亞洲人則偏愛口感鬆軟的麵包,對於國人來說,麵包往往不過是種零食。
營養價值
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
現在比較受歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是麵包,吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包鬆軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。
適用人群
一般人都可食用
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