西洋菜的功效與作用有哪些
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西洋菜
簡介:西洋菜以質地脆嫩、多汁,色澤青綠的嫩莖葉供食用,清香爽口,營養豐富。中國廣東、廣西、福建、臺灣、上海、四川、雲南等地都有栽培,其中廣東的栽培歷史最久,栽培面積最大。豆瓣菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。豆瓣菜有通經的作用,並能干擾卵子着牀,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。
季節:春、夏
西洋菜的功效與作用
清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳;利尿、通經;避孕、流產
西洋菜的保存方法
1天
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