白朮的功效與作用有哪些
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白朮又名山薊、馬薊、山姜、山連等。
【氣味】性溫,味苦、甘,入脾、胃經。
【功效與作用】補脾益胃,燥溼和中,安胎,主治脾胃氣弱、不思飲食、泄瀉、水腫、黃疸、胎氣不安、小便不利等。
【藥典精要】《本草綱目》記載:白朮可治風寒溼痹,頸強直,背反張,止汗除熱消食。
白朮的功效與作用及食用方法
白朮以表面灰黃色或灰棕色、嚼之略帶黏性者爲佳。
單方治病
便祕:白朮30--(30克,加清水250毫升煎爲100毫升,早晚2次分服,每日1劑,—般服藥3~5 Et顯效。
體虛多汗:白朮適量研爲細末,每次2-3克,每日2次,以溫水送服。—般用藥1周見效。
本草附方
治中風:白朮四兩、酒三升,合煮一升,視病隋服藥。
治產後中寒:白朮四兩,澤瀉一兩,姜五錢,水一升,煎服。
白朮的功效與作用及食用方法-天然養生
利水消腫:甘草30克,白朮、茯苓、橘皮、澤瀉各15克,乾薑、官桂、藿香、縮砂仁各0.3克。以上藥材一同研爲末,用蜂蜜水調服。
益氣補脾:白朮、茯神(去木)、黃芪(去蘆)、桂圓肉、酸棗仁(炒去殼)各30克,人蔘、木香(不見火)各15克,甘草(炙)7.5克,桃仁、遠志各3克。以上藥材一同研爲末,每次取12克,加姜5片,大棗1個,水煎去渣,溫服。
養生藥膳
健脾祛溼氣。
炒扁豆白朮燉雞腳:白朮10克,豬瘦肉100克,炒扁豆25克,火腿肉20克,雞腳4對,薑片、鹽各適量。上述材料分別洗淨,火腿肉、豬瘦肉切片。雞腳去甲,切開,刀背敲裂,一起與薑片放進燉盅內,加入冷開水六成滿,加蓋隔水燉2小時,再放入豬肉、火腿肉,湯汁縮干時加鹽調味。
安胎。
白朮鯽魚粥:白朮10克,鯽魚100克,粳米30克,糖適量。鯽魚去雜,洗淨切片。白朮洗淨先煎汁100毫升,然後將魚、粳米煮粥,粥成時加入藥汁和勻,加糖調味。
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