吃海鮮過敏怎麼辦
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過敏是人體免疫系統在遭受外界刺激時的一種不自然的紊亂現象。過敏很難說是一種具體的疾病,因爲它和個人的體質密切相關,不同人的體質對過敏源會有所選擇。下面本文就過敏的話題和大家聊一聊,僅供大家參考。
過敏的常見症狀
皮膚症狀
皮膚症狀是過敏最爲突出的表現,具體表現爲瘙癢、溼疹、蕁麻疹、皮膚充血等,而且多發生於人的面部、頸部和耳部。
胃腸症狀
過敏對人體胃腸道的作用表現爲腹瀉、噁心、嘔吐、稀水大便等,嚴重時會導致胃腸炎。
神經症狀
我們有時會看到過敏患者暈倒的情形,其實就是過敏對人的神經系統造成的傷害,過敏程度比較輕的情況下表現爲頭暈等症狀,嚴重時則可能導致休克。
如何應對海鮮過敏
蝦類不能和維C共食
蝦類等水生甲殼類動物中含有的砷原本是對人體無害的,但一旦同維生素C共食,無害的砷就會轉化爲有毒的砷,大量食用甚至可能導致死亡。因此,在食用海鮮後,至少要等兩個小時後才能吃水果。
食用海鮮前後切忌接觸酒精
對一些對海鮮過敏的人來說,如果一定要吃海鮮,在其它方面就要有所注意,其中酒精就是一項,任何含有酒精的飲料都要避免,因爲啤酒中包含豐富的維生素B1,而海鮮是高蛋白低脂肪的食物,如果兩者混搭,就會導致人體血液中尿酸的增加,對身體造成不好的影響。另外,如果出現海鮮過敏,千萬不要嘗試用酒精擦拭身體,這樣不僅無益,而且有害,最恰當的做法是服用抗過敏藥物或者送去醫院。
燙食海鮮
如果你對海鮮過敏,又特別想吃海鮮,不妨嘗試以下做法:把煮熟的海鮮撈出,然後用熱水燙一遍,將煮過的湯水替換掉,吃的時候可以蘸着醋吃,這樣雖然味道差了一點,但海鮮的原味還是可以享受到的。
當然,事後處理總好不過預防在先,對海鮮過敏者而言,能剋制住自己的嘴就儘量不吃,這樣纔是最安全的。
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