吃烏梅可以減肥嗎?
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烏梅的熱量和減肥功效別名:酸梅、黃仔、合漢梅、乾枝梅、梅實、黑梅、薰梅、桔梅肉
熱量:219 大卡(100克可食部分)
烏梅核果呈類球形或扁球形,直徑1.5至3釐米,表面烏黑色或棕黑色,皺縮不平,基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬,橢圓形,棕黃色,表面有凹點,種子扁卵形,淡卵形,淡黃色,氣微,味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤,味極酸者爲佳。
營養價值
1.斂肺止咳。用於肺氣虛所致的久咳、乾咳。
2.澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。
3.生津止渴。適用於虛熱引起的消渴、熱病傷津的口乾渴。
4.安蛔止痛。治療蛔蟲引起的膽絞痛。
本品酸澀,功善收斂,上能斂肺氣,下能澀大腸,入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久瀉、蛔蟲腹痛及內熱消渴等症,均爲常用。
食用效果
味酸、微澀,性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。烏梅爲薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的製品,是青梅經過加工後的中藥材之一,其性溫,味酸澀。
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