傳吃黑木耳豬血旺可預防PM2.5 專家稱不科學
本文已影響1.56W人
本文已影響1.56W人
鄭州連續數日陰霾,不少市民表示了對空氣質量的擔憂。昨日下午3時25分,鄭州氣象局再次發佈霾橙色預警信號,衆多網友表示“保護‘肺’交不起了”。
北方多個城市出現霧霾天氣,引發網友熱議,一條保護肺的攻略,也被網友大量轉發。
微博
吃黑木耳、豬血旺可預防PM2.5
有資料顯示,PM2.5是指大氣中直徑小於或等於2.5微米的顆粒物,也稱爲可入肺顆粒物。PM2.5粒徑小,富含大量的有毒、有害物質且在大氣中的停留時間長、輸送距離遠,因而對人體健康和大氣環境質量的影響很大。
微博上認證爲“廣東省中醫學會藥膳委員會委員”佘自強的博主發微博稱,人的生理結構決定了其對PM2.5沒有任何過濾能力;進入人體的PM2.5顆粒約有50%會沉積在肺中,導致肺組織部分硬化,是一種強致癌物,對人體健康危害極大。他介紹了幾種預防PM2.5的攻略:戴口罩、洗肺,吃涼拌黑木耳、豬血旺等。
該微博引來衆多網友圍觀。@“蘇小喵V”:想起這兩天北方PM2.5爆表的殘酷事實,不由得肺疼,看來以後得多吃黑木耳了。
@“瘋子付”:看到這個攻略,不知豬血和黑木耳是否真的有助於潤肺呢?
觀點
這種說法不太科學
對於微博的說法,中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任、副教授何計國稱,黑木耳的主要成分是木耳多糖,它能夠吸附空氣中的污染粒子,但是在消化道里它是不被消化的。“空氣中的污染顆粒更多的是在呼吸道,木耳多糖無法對它產生作用。吃黑木耳、豬血能預防PM2.5的說法不太科學。”
昨日下午,國家二級營養師胡楊說,陰霾對呼吸道健康有很大影響。黑木耳、血塊兒含有豐富的抗氧化劑,吃這些食材能清肺和清除呼吸道里粉塵的說法,在民間流傳已久,但食物無法進入到呼吸道。“就是清除也無法去取證,此說法的真實性有待驗證。”
如何減少空氣污染對身體的影響?胡楊建議,多吃富含維生素、植物化學成分的蔬菜水果(一般指顏色比較顯眼的蔬菜水果),如葡萄、橘子、紫甘藍、紫薯、番茄等。(見習記者 孫科)
醫學專家:常喝綠茶可預防乳腺癌
哪些人不適合吃黑木耳?
網傳吃隔夜菜會致癌 專家:無科學根據
專家稱刮腋毛致乳癌這個說法不科學
孕婦能不能吃黑木耳,孕婦能吃黑木耳嗎
如何降血壓 不妨試試黑木耳
黑木耳和白木耳搭配吃更營養
專家:只要預防做到位 豬流感也不怕
專家稱:喝鹼性水防癌不可信
專家稱:轉基因大豆可致癌沒有科學依據
醫學專家趙鳴之教授講解 如何預防耳聾
黑木耳預防腎結石 6類食物能預防腎結石
專家稱:錫紙燒烤防癌不可取
黑木耳的作用 常吃黑木耳能治多種病
黑木耳防高血壓 細數三大降壓菜
專家稱恙蟲病可防可控可治
女人吃黑木耳的好處 黑木耳的營養價值
豬血帶魚可預防癌症
專家稱兩週不吃肉可以變美
男科專家建議吃香蕉預防早泄
木耳可以生吃嗎 鮮木耳和幹木耳情況可不同
孕期口水檢測生男生女 專家稱不科學
科學家發現血液“指紋” 驗血將可預測壽命
產婦吃黑木耳
預防醫學專業對選科有什麼要求 預防醫學專業對選科有哪些要求
黑木耳的功效 來月經能吃黑木耳嗎
豬耳朵的做法大全 豬耳朵的家常做法圖 豬耳朵怎麼做好吃又簡單
女性氣血不足吃什麼好 推薦黑木耳枸杞黑糖
血脂高可以吃黑木耳嗎?吃黑木耳能降血脂嗎?
黑木耳滾豬肝湯的護眼功效
泡好的黑木耳隔夜可吃嗎 黑木耳泡時間長了有毒嗎
減肥不防試試涼拌黑木耳
黑木耳有利健康 盤點常吃黑木耳的好處