女人貧血吃什麼?7款補血食譜攻克難題
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女人貧血的話一般是由於缺鐵造成的,一般的症狀表現臉色發黃、脣色暗淡、頭髮乾燥、失眠多夢、四肢疲倦、怕冷、膚色變皺色斑等,那需要補血。飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食療有利於改善貧血症狀和補充造血功能的營養成分,應注意選用。女人貧血吃什麼好?
1、杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10枚。
製作方法:以上材料加水適量,共煮熟爛,調味後服食。每日1次,空腹食用,連服30天。
功效:補氣血,益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血,產後失血過多,面白脣淡,頭暈目眩,神疲乏力,腰膝痠軟,盜汗,午後發熱者。
2、紅棗羊骨糯米粥
材料:羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯
製作方法:
1.將羊脛骨(或豬骨)敲碎。
2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效:補脾益血、滋腎健骨。
3、山藥紫荊皮湯
材料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。
製作方法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。
功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效,適用於低熱的貧血患者。
4、制首烏粳米粥
材料:制首烏60克,紅棗5枚,粳米100克,紅糖適量。
製作方法:
1、首先用制首烏煮汁去渣,隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥
2、準備滾熟的時候就加入紅糖,攪拌均勻,再煮20分鐘即可。
功效:首烏可以養肝補腎、補血理虛,適合氣虛力弱,貧血的女性食用。
5、蓮藕牛腩湯
材料:牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生薑4片蜜棗2個
製作方法:
1、牛腩洗淨,切大塊,去肥油,放沸水裏焯一下,取出在冷水裏漂洗乾淨,滴乾水。
2、蓮藕洗淨,刮皮去節,拍成大塊,紅豆,生薑,蜜棗洗淨,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸後轉文火煲3小時,調味供用。
功效:健脾開胃,益氣補血。
6、龍眼花生小米粥
材料:龍眼肉15g,花生米20g,小米50g。
製作方法:
1、先將龍眼肉、花生米洗淨,加適量水
2、待水燒開後,將龍眼肉、花生米、小米入鍋,文火煮成粥,早晚服用。
功效:益氣補血。
7、豬肝炒菠菜
材料:豬肝150克,菠菜適量。
製作方法:
1、豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗淨切片。
2、放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵補血。(愛美網)
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