火鍋底料被爆含罌粟殼 你敢吃嗎?
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進入冬季,一股寒冷空氣撲面而來,在冬季食用火鍋成爲了不少人的選擇。然後,不久前,南京一家火鍋店被查出火鍋底料中含有罌粟殼,一時引發恐慌。罌粟殼,又稱大煙殼,鴉片殼,正是鴉片戰爭中的鴉片,可使人產生快感,並對其上癮。鴉片流傳到中國,吸食了鴉片的國人身體瘦弱,被稱爲“東亞病夫”,可見其對人體有一定的傷害。那麼,火鍋底料中含有罌粟殼,這樣的火鍋你還敢吃嗎?
罌粟,就是人們常說的大煙,專業點的說法是鴉片。罌粟最早被發現是被用於西方醫學,可以減輕病人的痛苦,但是,後來被不法人員利用,吸食鴉片會使人產生快感,同時也會使人產生幻覺,使人對其上癮,通過控制罌粟的價格來達到暴利的效果。後來,罌粟被禁止食用。
罌粟後來被很多人用在做菜上,原因是罌粟可以使菜色鮮美。加入罌粟殼的菜餚不僅味道極鮮,而且可以產生不少的回頭客。但是,罌粟殼加進火鍋中,真的可以提鮮嗎?
據醫生介紹,罌粟殼本身是沒有可以使菜餚更鮮美的作用的,還帶有一種酸澀的味道。那麼,罌粟殼這麼難吃,爲什麼還要加進火鍋底料中呢?其中的貓膩就是罌粟殼發揮的作用,可以使人對其上癮。這裏說的上癮有幾層意思,第一,可以使人食用後產生快感,無論吃的怎麼樣,感覺總是好的。第二,對其產生依賴,吃完了還想吃,下次還會來,這樣產生的回頭客就有很多。但是,不同的人有不同的體質,對於罌粟殼產生的反響也是不同的。身體體質好點的,對罌粟殼的敏感度就不高,但是如果長期服用,同樣會對身體造成傷害,面黃肌瘦,出現身體發冷打哆嗦、身體無力、冒虛汗的現象,對消化系統和神經系統也有很大的傷害。除此之外,人們的內分泌系統和心臟以及肝臟也會受到傷害。
罌粟殼的傷害不用多說,那麼,我們在使用火鍋的時候怎麼樣辨別火鍋底料中是否加了罌粟殼呢?方法很簡單,只需要通過肉眼來辨別,即在火鍋底料中找是否有罌粟殼。罌粟殼是一種橢型的,表面光滑的堅硬物質,加入的時候多爲敲碎狀。
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