消化道的9個祕密:咀嚼控制腰圍
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如果你認爲消化道只是個簡單運行着咀嚼、吞嚥、吸收、排泄功能的通道,那可就太片面了。
1、咀嚼幫忙控制腹圍。
健康飲食講究細嚼慢嚥,食物磨碎後更易消化,並且咀嚼能向胃發出分泌胃酸的信號。咀嚼還有助於保持苗條的身材。一項針對450名日本女性的研究發現,吃飯時咀嚼次數較多的人比吃軟食、不太需要咀嚼的人,腹圍平均小2.5釐米以上。
2、生薑協助分解脂肪。
脂肪容易使人胃脹,對消化系統是一個挑戰。某些調料、尤其是姜,可以幫助消化脂肪。研究表明,調料能刺激膽汁分泌並增強胰腺的功能,這都對脂肪的消化有利。
3、潛力大但別超負荷。
胃的潛力很大,它空的時候容量不到50毫升,而滿載時最多能容納近2000毫升食物。但是,裝得下並不代表沒傷害,吃太多會讓胃過度擴張,對健康很不利。因此,千萬不要去測試你的胃能裝多少!
4、沒唾液嘗不出滋味。
唾液無時無刻不在產生,人每天大概會分泌1.5升唾液。你可別小瞧它,如果沒有唾液,你會覺得口乾舌燥不說,也嘗不出滋味,甚至連吞嚥食物和說話都困難。
5、胃黏膜四五天更新。
胃會分泌鹽酸來消化食物,鹽酸腐蝕作用很強,連金屬都能溶解,更不用提對血肉之軀的破壞力了。爲了避免損傷,每4~5天,胃黏膜就會更新一次。
6、有的反流沒有症狀。
你從來沒有感到過嗓子有燒灼感,並不代表胃酸反流就沒發生過。出現症狀是因爲胃酸反流到了肺或喉嚨,如果只是到了胸腔可能就不會有類似感覺。
7、深呼吸能緩解反流。
胃食管反流大多是胃動力障礙導致,但如果用藥物幫胃“幹活”,可能會干擾胃正常的泌酸和蠕動。深呼吸時,進入胃腸道的空氣會減少,還能使食管下端括約肌更加有力,從而避免胃食管反流。奧地利一項研究表明,只要堅持1個月深呼吸鍛鍊,胃食管反流就會明顯改善。
8、有氧運動提升動力。
如果你能在吃完飯1小時後做點有氧運動並長期堅持,那就再好不過了。有氧運動能讓消化道肌肉保持良好的形態,使其收縮更加有力,食物就更容易往下走。
9、壓力太大影響消化。
心理壓力太大時,中樞神經系統可能會發出指令,讓胃腸道血供減少,各種消化問題也就接踵而至。
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