小夥嗜甜如命患糖尿病 預防糖尿病吃哪些食物
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家住武漢武昌的17歲小孫放學回家感覺口乾舌燥,在喝下三瓶可樂並吃掉五根冰棒後突發眩暈、嘔吐,以致暈倒,被120送入醫院急診。
醫院急診科護士爲小孫測量生命體徵及血糖值時竟發現他的血糖值遠遠高出正常達到High,高於33,診斷爲糖尿病。醫生詢問小孫家屬後得知患者平日裏素愛甜食和飲料,每日三餐中主食爲甜食偏多,因此年紀輕輕體重已經超過150斤。小孫早期已測量出血糖值偏高,但小孫及其家人並未聽從醫生意見治療改變飲食習慣。目前,經過緊急藥物胰島素輸液治療,小孫目前情況穩定,已轉入病房住院治療。
“現在糖尿病的發病率越來越高,年輕人得病的也越來越多,大多和不正確的生活方式有關。”武漢市第三醫院血液內分泌主任吳軍介紹,吃糖不會直接導致糖尿病,但高糖飲食,可以出現短時性血糖增高,加重胰腺胰島負擔;高糖飲食又可以導致肥胖,容易導致胰島素相對不足,或胰島素抵抗,大大增加了患糖尿病的風險。
延伸閱讀:預防糖尿病吃哪些食物
1、吃柚子能幫助降血糖
據英國《每日電訊報》報道,以色列科學家發現,吃柚子有助於降糖。柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪,而不是儲存過多的脂肪。最終,柚皮素可以起到類似非諾貝特(一種調脂藥)和羅格列酮(一種降糖藥)的作用。
2、核桃
美國一項針對140000名女性的研究結果顯示,每兩週食用28剋核桃,堅持八週的人,與那些從來不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的風險會降低24%。
3、適量吃糙米
哈佛大學的科研人員對19萬英國人的飲食進行了調查研究。研究人員認爲,每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風險減低16%。
4、酸奶
奶製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要選擇含糖量在10%以下的。
5、全穀物食品
研究顯示,每天三次食用適量全穀物食品,比如全麥麪包,麥片粥,高粱米,麪食等可以有效減少患糖尿病的風險。
6、藍莓、葡萄和蘋果
雖然水果經常會因爲含糖量高而不被看好,但是研究發現,藍莓、葡萄和蘋果中存在有助於控制血糖水平的物質。藍莓可以將預防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。
7、咖啡
專家們相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。2006年美國的一項大型研究發現,每天喝幾杯咖啡也可以預防糖尿病。
8、魚類和橄欖油
地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚類,比如鮭魚,沙丁魚和馬鮫魚,這些都有助於預防糖尿病,但需要注意的是要謹慎預防熱量的攝入。
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