聯合國糖尿病日 6種食物可以預防糖尿病
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2016年11月14日是第10個“聯合國糖尿病日”,主題是“共同關注糖尿病”。中國約有1.1億名糖尿病患者,約佔中國成年人總數的1/10。糖尿病已然成爲了一種具有嚴重社會危害的疾病。糖尿病對於患者的危害,也並非僅僅“血糖升高”這四個字。糖尿病的可怕,在於它後期的併發症,而併發症對於全身組織器官的影響,則成爲糖尿病致殘致亡的重大因素。血糖濃度高於正常值,是一種全身性的病理生理改變,將不可避免的損傷到全身所有的組織器官。對糖尿病立即採取行動的關鍵,要突出一個“早”字。我們建議,糖尿病高危人羣要做到“四早”,即:早檢查、早發現、早預防、早治療。
糖尿病高危人羣有哪些
1.肥胖或超過理想體重的20%。
2.有糖尿病家族史。
3.有高血壓史。
4.血脂代謝紊亂。
5.糖耐量異常的人羣
6.工作緊張生活壓力大、久坐不動。
7.吸菸(每天10支以上)人羣。
8.有分娩巨大兒歷史的婦女。
9.代謝綜合徵
10. 年齡超過40歲。
早檢查早發現
1.發現人體內的早期糖代謝異常以便及時預防和治療。
2.針對高危人羣的健康狀況,制定科學合理的預防方案。
3.一旦發現糖代謝異常的危險信號,可以早期給予醫學干預,阻斷糖尿病發生、發展的因果鎖鏈。
如何預防糖尿病
1.睡眠充足
睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人,糖尿病危險翻番;而睡眠超過8小時的人,糖尿病危險增加3倍。
2.減輕5%的體重
哪怕你非常肥胖,而且不鍛鍊,但只要體重減輕5%,患糖尿病的危險就會降低70%。
3.喝咖啡
哈佛大學公共衛生學院研究發現,每天6杯咖啡,糖尿病危險降低29%—54%;每天4—5杯,降低約29%;但每天1—3杯則幾乎不起作用。
4.每週運動4小時
運動能激發胰島細胞的活性。每週運動4小時,或每天運動35分鐘的人,即使體重沒有變化,其患糖尿病的風險也會下降80%。
預防糖尿病的食物
1.黃鱔
黃鱔又叫鱔魚,其營養豐富,肉味鮮美,具有很高的藥用價值。中醫認爲糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。對減輕“三多”症狀有良好的作用。但是外感發熱、虛熱、腹部脹滿者不宜食用。吃鱔魚不宜過量,腸胃欠佳的人更應慎食。
2.牛肉
牛肉,在四條腿的動物裏面,含鋅與硒量最高,鋅除了支持蛋白質的合成,增強肌肉力量外,還可以提高胰島素合成的效率。牛肉中的硒也可以促進胰島素的合成,所以適量吃些牛肉對控制血糖有一定好處。
3.大蒜
大蒜的降脂降糖作用明顯。實驗證明,大蒜提取物可明顯降低高脂血症家兔的血脂及低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,使粥樣硬化斑塊明顯縮小。大蒜還可影響肝糖原合成,增加血漿胰島素水平,對糖尿病患者具有有益的治療作用。
4.黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
5.海帶
海帶是藻類生物,主要成分是膠質蛋白和一些礦物質,含糖量很低,且所含的糖絕大多數是低聚糖即多糖,幾乎不含果糖、蔗糖,有降血糖的作用。現代藥理研究證實,海帶有預防白血病和胃癌的功能,可以降血壓、降血脂,對動脈硬化有一定的治療和預防作用。
6.小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合併血脂異常者有良效。
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