中國結腸癌呈上升趨勢 八種食物預防結腸癌
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46歲的長春市民趙先生,自10年前和妻子離婚後,就過起了“自由自在”的生活。飲食無律的他,又甚喜食肉,燒烤店成了他常去的地方。
6月份的一天,趙先生突然覺得肚子隱隱作痛,大便中還帶血。他以爲是腸炎,就沒往心裏去,這一拖就是一個月。7月的一天晚上,他剛回到家,肚子又疼起來了,這次疼得他直冒冷汗。他跑到附近診所掛了幾天點滴,但一點沒好轉。於是,他來到吉林大學第二醫院胃腸外科。經過檢查,趙先生的結腸裏有兩個腫瘤,已經癌變,到了中晚期。
10月,是我省腫瘤防治宣傳月。據省腫瘤防治專家介紹,結腸癌發病率有上升趨勢,在衆多惡性腫瘤中,已由10年前的第6位,躍升到現在的第4位。而據專家介紹,大約90%的結腸癌可以通過合理飲食,加以預防和控制。
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1、黑木耳飯
煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮醫學教育網蒐集|整理氨酸含量尤其高。近些年來發現,它能降低血液黏稠度,對心腦血管疾病有明顯的預防作用。
2、每天曬太陽10分鐘
加州大學爲期8年的研究發現,維生素D有助於改變腸道細胞生長,防止癌變。每天不抹防曬霜,曬10分鐘太陽有助於身體產生足夠的維生素D。冬天曬太陽機會較少的時候,每天最好多補充維生素D。
3、每天運動40分鐘
美國猶他大學研究發現,40分鐘的高強度有氧運動(跑步、游泳、滑雪、騎自行車等)有助於降低胰島素水平,抑制腫瘤生長。此外,有氧運動還可促進消化,加速腸道排空,減少致癌物滯留的時間。運動時達到最大心率的65%~85%效果最好。
4、多吃玉米加黃油
美國馬里蘭大學研究發現,玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長,保證細胞處於健康狀態。瑞典卡羅林斯卡醫學院研究發現,黃油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶製品可使腸癌危險降低34%。吃玉米時可適當配點黃油。
5、每週吃一次咖喱
美國路易斯安那州立大學研究發現,咖喱可抑制腫瘤血管生成,當腸癌細胞暴露於咖喱中時,每天死亡的癌細胞達25%。因此,每週最好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜。另外,吃咖喱之後服用一小片阿司匹林,抗癌抗炎效果更好。
6、常吃海魚、喝白茶
康奈爾大學威爾醫學院表示,要防止結腸如何預防腸癌癌,冰箱中應該有富含歐米伽-3脂肪酸的魚類,如帶魚、黃魚等海魚。美國俄勒岡州立大學最新研究發現,白茶抑制腫瘤細胞的作用比綠茶更強。
7、芋頭飯
蒸成飯。芋頭質地細軟,易於消化,適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。便祕或夏天身上紅腫時,吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過,芋頭含澱粉較多,多吃容易脹氣,吃時應注意適量。
8、多吃漿果
美國俄亥俄州立大學研究發現,樹莓等漿果中的花青素和多酚類物質可抑制腫瘤生長。黑樹莓(又名覆盆子)中的花青素和多酚類抗癌物質比紅樹莓多40%。而且漿果冷凍幾個小時後食用,可獲得更多抗癌物質。
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