帶魚降低膽固醇 推薦5種帶魚的美味做法
本文已影響1.49W人
本文已影響1.49W人
帶魚怎麼做才美味呢?帶魚常見的做法就是油炸,這是一道簡單的美食。今天爲大家帶來幾種美味的做法,趕緊來學學吧。
帶魚的功效
1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多爲不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、經常食用帶魚,具有補益五臟的功效。
4、帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
五種帶魚的美味做法
1、糖醋帶魚
帶魚,蔥段,薑片,蒜,醬油,醋,料酒,糖,鹽,雞精,鮮湯。先將帶魚分成5公分左右的段,用鹽略醃,粘一些麪粉。然後鍋中放油燒熱,下帶魚段炸熟,兩面呈金黃色時出鍋,瀝乾油待用。其次鍋中留底油,下蔥段、薑片、蒜煸炒,放入炸好的帶魚。最後烹入料酒、醋、醬油,加少許鮮湯,加糖、雞精,入味後炒勻即成。
2、清蒸帶魚
帶魚,料酒,醬油,鹽,味精,姜,蒜,蔥,紅辣椒,香菜。先用適量料酒、醬油、鹽、味精醃製5分鐘。然後盤底擺放薑片、蒜片、蔥絲,上面依次擺放醃好的魚段,並把醃料汁倒入蒸盤,開鍋後8分鐘關火,燜2分鐘開鍋。最後令起油鍋,油熱後,下入紅椒絲、蒜片薑絲,炒出香味倒入蒸魚盤中的湯汁燒開,撒上蔥絲和香菜末,澆入蒸好的帶魚上。
3、茄汁帶魚
帶魚、番茄醬、姜、白酒、糖、生粉、油鹽。帶魚洗淨後切成塊, 加入白酒、鹽和薑片。將醃製好的帶魚塊表面塗抹一層薄薄的生粉。然後 燒熱鍋,加熱油,將裹有的生粉的帶魚片放入鍋中,連薑片一起放入。加入薑末煸炒,煸炒出香味後放入番茄醬一起翻炒。最後煮一下再加入適量的鹽和糖調味。
4、紅燒帶魚
帶魚,薑片,大蒜,蔥,生抽2湯匙,陳醋1湯匙,冰糖3-4顆,鹽少許。先將帶魚斬塊並在魚塊上劃幾道口子,放入薑片、大蒜、蔥均適量;生抽2湯匙、陳醋1湯匙、冰糖3-4顆、鹽少許攪拌成溼料。熱油加薑片,入魚兩面稍微煎黃,加大蒜粒和一半的蔥段,加料酒1湯匙去魚腥味。最後一次性加水蓋過魚肉,大火燒開轉小火燉至水快乾然後加入其它的蔥段和青紅椒片,最後收汁出鍋即可。
5、可樂帶魚
生薑,大蒜,蔥,朝天椒,生抽,可樂,料酒,帶魚,色拉油,鹽,生粉。先將帶魚洗乾淨,切成段;將色拉油倒入鍋內煎成兩面黃,取出。然後帶魚取出,將蒜片、薑片、辣椒放入鍋內。再將帶魚放入鍋內,並倒入生抽、料酒、可樂。最後將鍋調大火,煮沸,再將火調至小火將湯汁收幹,盛盤。
膽固醇高吃什麼魚對身體好?
怎樣吃才能降膽固醇呢?
帶魚的清洗方法 帶魚好吃又簡單的做法
降膽固醇的花茶有哪些呢
多喝水能夠降低卡路里和膽固醇
總膽固醇偏高的原因:日常降低總膽固醇的食物有哪些
膽固醇降低的方法 怎麼降低膽固醇
黃花魚的家常做法 推薦6種做法
四種帶魚家常做法 你會幾種
海魚怎麼做 推薦四種做法
保護肝臟吃什麼食物最好:牛奶可以降低膽固醇(海帶清除毒素)
冠心病患者吃什麼好 吃茄子降低膽固醇
老人膽固醇高怎麼辦 吃什麼降膽固醇
川味清蒸魚怎麼做?推薦2種做法
可以吃什麼能降低低密度膽固醇?
吃什麼可以降低低密度脂蛋白膽固醇?
降低膽固醇 核桃的功效有這些
帶魚的清洗方法 帶魚好吃又簡單的做法
推薦做清蒸魚的5個竅門 味美營養高!
黃豆的功效與作用 降低膽固醇預防多種疾病多種功效
帶魚怎麼做好吃?帶魚的烹飪方法
紅燒帶魚的做法大全-帶魚的營養價值
降低膽固醇的方法有哪些?降低膽固醇吃什麼好?
烤章魚的做法 三種做法美味誘人
白菜燉粉條 推薦5種美味的做法
黑蒜降低膽固醇 六種食物預防高血壓
清蒸魷魚的做法 美味魷魚新做法
低跟的細跟鞋推薦 低跟的粗跟鞋推薦綁帶細跟鞋推薦綁帶粗跟鞋推薦一字扣細跟鞋推薦一字扣粗跟鞋推薦
降血脂降膽固醇的茶有哪些呢
降低膽固醇的食物有哪些 15種食物有效降低膽固醇
1口魷魚=40口肥肉?魷魚膽固醇有多高
吃什麼降低膽固醇 這9種食物效果不錯
推薦四種煎魚排做法