兒童肥胖吃什麼好 推薦六款食療方
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兒童肥胖的患者越來越多,大部分的患者都是因爲飲食不規律導致膳食不平衡而引起的肥胖。我們也可以通過食療在治療肥胖,那麼兒童肥胖的食療有哪些呢?
1. 山楂冬瓜餅
麪粉500克,冬瓜250克,生山楂150克,雞蛋5枚,蜂蜜適量。山楂、冬瓜剁泥;盆內放適量溫水,放入酵母攪開,放入雞蛋、蜂蜜、麪粉攪成濃稠狀餳發待用。見面糊鼓起時,加入山楂、冬瓜泥和勻,製成圓餅。平鍋加適量油燒熱,放入圓餅,煎成金黃色鼓起熟透即可食。
2.黃瓜拌肉絲
取鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生薑10克,菜油50克。先將黃瓜洗淨削去兩頭,切成3釐米長的瓜段,再切成粗絲;生薑洗淨切成細絲;當歸洗淨切成片;豬肉洗淨後先用開水煮熟,撈出待涼後再切成絲。然後把肉絲、黃瓜絲放入盤內,加上白糖、醋、薑絲、食鹽拌勻;另將鍋置火上加入清油,燒至八成熟時放入當歸片,待浸出香味時揀出當歸不用,再將油倒在瓜絲上拌勻即可。黃瓜拌肉絲具有滋陰潤燥、清熱利溼之功效。肥胖兒童食之,不僅能減肥胖,亦可紅潤肌膚。
3.首烏山楂藥液
生首烏10克,夏枯草10克,山楂10克,澤瀉10克,萊菔子10克。以上五種藥先用清水浸泡半小時,煎煮2次,藥液對勻後分2次服,每日一劑。
4.鹽漬三皮
取西瓜皮200克,颳去臘質外皮,並洗淨;冬瓜皮300克,颳去絨毛外皮,洗淨;黃瓜400克,去除瓜瓤,洗淨;食鹽、味精各適量。將三皮切成條塊狀,置於容器中,用食鹽、味精醃漬12小時,即可食用。西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮均有清熱、利溼、通下之作用,將3味同用,可起利溼減肥協同之效,對小便不利、四肢浮腫者尤其有效。
5.兒童肥胖還能吃蜜餞山楂
取生山楂500克,蜂蜜250克,先去除山楂果柄及果核,放入鍋內,加清水適量,煎煮至七成熟爛(或水耗盡)時,加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷卻後,放入瓶內貯存備用,每日服數次。蜜餞山楂能消除脂肪,並具有補虛、活血、化瘀等功效,對肥胖病有一定的療效。
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