包貝爾迴應假鴨血 六招辨別假冒食品

食品安全問題是一直困擾着人們飲食的打問題，現在人們不關心什麼東西好吃，而是更關心什麼東西不能吃，面對着琳琅滿目、品種繁多的食品，很擔心食物的不安全。於是，很多人就有了從衆的心理，覺得人們多去的地方可能問題就少一些，還有一些明星自己開的可能質量會高一些，畢竟他們是有經濟實力的，所以，一時間明星們開的餐館和飯店都比較受歡迎，不過，近日的一篇報道卻讓很多人大跌眼鏡，記者揭露是影視明星包貝爾在哈爾濱開的一家名爲辣莊，該飯店使用的鴨血是哈爾濱一鴨血加工廠供應的，結果卻發現該廠家用牛血兌水冒充鴨血，極大的損害了消費者的利益。

這件事情一爆出，包貝爾立即進行了迴應，首先是道歉，這家確實是他開的，因爲管理不善，導致了出現假鴨血，而且，包貝爾自己曾經表示過，經營飯店最重要的就是食品安全和衛生。而今自己的飯店出了這樣的事情，確實是非常的痛心，公開的發問表示誠意的道歉，並且說明將會對這家店加強管理，而且，也一定會承擔起所有的責任。

儘管包貝爾的態度是非常誠懇的，人們也會接受他的道歉，但是對於那些已經在這家店消費的，已經食用過假鴨血的消費者來講，又有什麼意義？鴨血已經吃進去了，又該如何去補償。不過，或許人們該有點慶幸，好在只是用牛血來充當鴨血，如果用別的動物的血來假冒，那又該是怎樣的後果？想起來真有點讓人不寒而慄。

很多的東西真的很難讓人相信，尤其是在食物上做手腳，確實很難發現。比如，有報道街邊的烤羊肉串可能是老鼠肉，結果吃完引起中毒。很多價格比較高的肉類，都是用其他的廉價的肉類來假冒，就是爲了多賺一些利潤。其實，這是一種損人不利己的行爲，今天你作爲老闆，爲了賺錢可以用假冒僞劣的產品賣給別人，賺了一些錢。而老闆也是一個社會上的人，也需要衣食住行方面的消費，如果作爲一個消費者，你也可能從別人那裏購買到假冒僞劣的產品，你也一定覺得你是個受害者。

那作爲一個消費者，如何避免選擇假冒僞劣的食品？

1、選擇飯店一定要選擇有信譽、有品牌的。儘量不在街邊的臨時的攤牀上就餐。

2、如果購買肉類食品，建議一定要娶大型的超市和購物場所。不要在街邊的小攤出購買。

3、顏色過於鮮豔的食品不能選。裏面會含有色素。

4、顏色太白的食品不能選。尤其是麪粉之類的，可能加入了一些化學的漂白劑。

5、保質期時間太長的食品不能選。因爲可能會含有太多的防腐劑。

6、食品價格太低也不能選擇。因爲食品價格低，意味着成本低，也代表着食品的品質差。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）