喝酸奶能預防陰道炎？ 醫生：有一定科學依據

白帶異味的尷尬難忍、陰道瘙癢的坐立不安、同房疼痛的難言之隱時常讓人心神不寧，甚至焦慮、煩躁。有朋友推薦多喝酸奶，說是能預防陰道炎，還能減少陰道炎復發，對此百思不得其解。那麼，喝酸奶到底能不能預防陰道炎呢？

乳桿菌 陰道微生態的“守護神”

健康婦女陰道內存在着多種正常的微生物羣落。其中，乳桿菌是育齡期健康女性陰道內的優勢菌，其分離率達80%～100%，佔陰道微生物的95%以上。陰道內乳桿菌的減少甚至消失，將導致陰道菌羣的失調，使致病微生物“乘虛而入”，從而引起陰道炎的發生。不同國家、不同地域、不同種族陰道優勢乳桿菌的種類存在差異，中國育齡期健康女性的陰道優勢菌是捲曲乳桿菌、加氏乳桿菌、惰性乳桿菌。乳桿菌通過產乳酸，分泌細菌素、表面活性物質、H2O2等多種抗菌成分來抑制致病微生物生長。同時，其通過競爭黏附機制，阻止致病微生物黏附於陰道上皮細胞，並刺激免疫系統，維持陰道微生態平衡，抵抗下生殖道感染。因此，保持陰道內乳桿菌的優勢地位，對於減少陰道炎的反覆發作至關重要。

乳酸菌 酸奶中的“活寶”

目前，市面上的酸奶分爲傳統酸奶和添加了益生菌的酸奶，後者在標識上通常有“益生菌”字樣。

傳統酸奶是牛奶經過嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發酵形成的乳製品。儘管傳統酸奶不含有益生菌，但是其富含蛋白質、維生素B2、葉酸和鈣等營養物質。同時，因爲在乳酸菌發酵過程中消耗掉了乳糖，產生一系列的代謝產物，如氨基酸、活性肽、乳酸和多不飽和脂肪酸等，所以傳統酸奶能夠減輕乳糖不耐症，並具有緩解腸道炎症和免疫調節等作用。

而益生菌酸奶含有能在人體腸道內存活的乳酸菌。這種酸奶除了具有乳酸菌發酵過程中產生一系列有益人體的代謝產物外，還含有能在人體腸道內存活的益生菌，例如雙歧桿菌，嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等。研究表明，攝入含益生菌的酸奶可以增加人體內腸道菌羣益生菌的數量，降低有害菌的腸道定植，改善腸道屏障功能，減輕炎症反應和緩解便祕。

一般來講，要想獲得益生菌的功效，每天應該攝入一億到十億個活的益生菌。目前市場上一些高品質的益生菌酸奶，廠家會在商標上註明產品中所含活的益生菌數量。

乳酸菌成分不同 喝哪種能預防

不同品牌酸奶含有的乳酸菌成分不同。似乎市面上還沒找到含有和陰道內優勢菌一致的乳酸菌種，喝哪種酸奶能預防陰道炎？喝不同品牌的酸奶效果是不是會有差異呢？

乳酸菌是一類能在可利用的碳水化合物發酵過程中產生大量乳酸的細菌的通稱，包括乳桿菌屬、鏈球菌屬、腸球菌屬等。乳桿菌又包括許多亞種。因此，可以簡單地理解，酸奶中添加的益生菌雖然品種繁多，但和陰道內名稱各異的乳桿菌一樣，都是乳酸菌這個大家族中的成員。能夠作爲酸奶中益生菌成分的乳酸菌菌種都是經過嚴格挑選的，活性強、耐胃酸，可以在人體內定殖、成活，有益於人體健康。

加拿大Western University的Gregor Reid教授認爲，根據接觸傳播原理，直腸中的乳桿菌能夠上行進入陰道並定植，從而影響陰道菌羣組成。所以，益生菌酸奶中的乳酸菌可以通過消化道最終定植於陰道。Gregor Reid教授通過多次人羣試驗表明，喝酸奶或益生菌能夠一定程度地預防和緩解陰道炎。然而，實驗中對於乳桿菌如何經直腸進入陰道缺少系統性研究。對於受試者陰道菌羣中是否含有口服的同一乳桿菌菌株，仍需要進一步科學論證。

從20世紀90年代至今，國外不斷有學者研究表明，酸奶中的乳酸菌通過分解乳糖，形成大量的乳酸，可以降低腸道及陰道pH值，從而維持陰道的酸性環境，抑制有害菌的繁殖。與此同時，乳酸菌分解牛奶中的蛋白質產生的活性小肽，通過腸道吸收後，具有調節機體免疫和減輕炎症反應的作用，從而提高陰道對於致病菌的防禦能力，減少陰道炎的復發。

綜上所述，大家常說的“經常喝酸奶對預防陰道炎有好處”是有一定科學依據的。我們希望女性朋友在規範應用藥物治療的前提下，可以經常喝酸奶，提高自身免疫，遠離陰道炎的困擾。

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喝酸奶應記住四項“注意”

1.飯後兩小時左右飲用。pH值5.4以上適宜乳酸菌生長。空腹時，胃液中的pH值則在2以下，此時飲用酸奶，乳酸菌容易被高濃度的胃酸殺死，減弱活性菌的保健作用。飯後兩小時左右，胃液被稀釋，pH值可上升到3～5，可以保證活性菌的作用。

2.不要加熱食用。酸奶中的活性乳酸菌，如經過加熱或開水稀釋，可大量死亡，活性菌的保健價值也會有所損失。如果怕涼，或在冬季食用酸奶，可以在低於50℃的熱水中浸泡後再食用。

3.不要與某些藥物同服。氯黴素、紅黴素、磺胺等抗生素和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

4.需在2℃～6℃下儲存。正常情況下，活性乳酸菌需在0℃～4℃的環境中保存，這時乳酸菌處於“休眠期”，菌體有活性，但繁殖速度較慢。隨着環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、死亡，其營養價值也會有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短，一般爲兩週左右，必須在2℃～6℃的條件下存放，否則容易變質。因此，購買時一定要選擇在冷藏櫃中銷售的酸奶。