監管部門將建餐飲食品安全“黑名單”制度

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6月2日，國家食品藥品監督管理局公佈《餐飲服務食品安全監管信用檔案管理辦法（徵求意見稿）》，要求各級食品藥品監管部門建立餐飲服務食品安全信用“黑名單”制度，加強對失信企業的監管，倡導誠信經營。

《徵求意見稿》列舉了包括“違反法律法規有關規定造成重大社會影響的”、“未按規定備案和公示食品添加劑的”等在內的13條會被列入食品安全信用“黑名單”的行爲。只要餐飲服務提供者違反其一，便會被列入“黑名單”。

《徵求意見稿》要求，對列入監管“黑名單”的餐飲服務提供者實施重點監管，發佈監管公告或向社會公開曝光；其2年內不得承擔重大活動餐飲服務接待任務；3年以內連續3次以上（含3次）列入監管“黑名單”的餐飲服務提供者，不予延續餐飲服務許可證。

保健食品化妝品非法添加將嚴打

6月1日，國家食品藥品監督管理局下發通知，要求嚴厲打擊保健食品、化妝品非法添加行爲。保健品、化妝品抽查檢測的重點應該是，宣稱改善睡眠、輔助降血糖、緩解體力疲勞、減肥等功能的保健食品，宣稱美白、祛痘、去皺、抗衰老功能的護膚產品，祛斑、育發、染髮等特殊用途化妝品及洗浴類產品等。

通知要求，各地食品藥品監管部門重點檢查保健食品、化妝品生產企業委託加工、原料輔料購入使用、生產工藝流程等，對企業生產加工中可能出現的非法添加行爲進行排查，同時重點檢查經營企業是否建立進貨檢查驗收制度，是否按要求審驗供貨商的經營資格、驗明產品合格證明和產品標識，是否建立產品進貨臺賬並如實記錄產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等。

通知提出，各地食品藥品監管部門要對轄區內生產經營企業進行重點抽查，其中生產企業抽查覆蓋率不低於30%，抽查經營企業覆蓋的地（市）不低於本轄區內地（市）數的10%。

監管部門黑名單將建食品監管餐飲食品安全