肇慶市局推行餐飲服務食品安全網格化監管
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本站訊 據廣東省食品藥品監督管理局網站消息,肇慶市食品藥品監督管理局自2010年底全面履行餐飲服務安全監管職責以來,積極探索科學監管模式,2013年起,該局將在中心城區全面推行餐飲服務食品安全網格化監管工作,並以點帶面,逐步將該監管模式在全市範圍內推廣,進一步落實餐飲服務食品安全監管責任制,推動平安肇慶創建工作。
按照“分類管理、職責到位、責任到人”原則,該局把中心城區端州區分爲東、西兩大片區共設12個網格,每個網格區域內分別落實責任人,由責任人對轄區內餐飲服務食品安全監管任務進行包乾,全面負責轄區內餐飲企業的日常監管和信息收集、處理羣衆投訴及餐飲食品安全突發事件、重大活動餐飲服務食品安全保障等工作,重點加強對學校食堂、大型以上餐館和重大活動接待單位的食品安全監管,通過餐飲服務食品安全網格化監管“定人、定崗、定責”, 提高監管工作效率,加大對違法行爲的查處力度,切實加強對餐飲食品安全的科學化、規範化、精細化監管。(肇慶市食品藥品監管局餐飲安全監管科)
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