蘇州市局探索構建餐飲服務食品安全誠信監管機制
本文已影響4.77K人
本文已影響4.77K人
本站訊 據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息,蘇州市食品藥品監管局積極探索構建餐飲服務食品安全誠信管理機制,推進形成“政府監管、企業自律、行業促進、公衆參與”的食品安全綜合治理格局。
一是建立信用檔案,強化誠信意識。印發《蘇州市餐飲服務單位食品安全監管信用信息管理辦法實施細則》,建立餐飲服務食品安全誠信檔案,將餐飲服務人員履行職責、從業人員教育培訓和健康體檢、食品原輔料索票索證等關鍵項納入檔案,促進餐飲服務提供者提高誠信自律意識。
二是推行信息公示,加強社會監督。及時調整餐飲服務單位食品安全信譽等級,根據等級決定監督頻次,分別用笑臉、平臉、哭臉表示,消費者可“看臉譜,知衛生”。目前,學校食堂和集體用餐配送單位量化分級率達100%,市屬學校食堂初步建立電子監控系統。
三是打造示範工程,樹立誠信典範。積極發揮示範引領、典型引路作用,着力培育誠信經營、規範管理的示範街和示範店,全市共有27個鎮、街(片)榮獲“江蘇省餐飲衛生示範街(片)”及“蘇州市餐飲衛生示範鎮、街(片)”稱號。今年,全市創建省級餐飲服務食品安全示範縣1個、示範街2條、示範單位10家。
北京新設食品藥品監督管理局 爲市政府直屬機構
郴州市副市長首建中調研食品藥品監管工作
肇慶市着力六個抓手強化餐飲服務日常監管
麗水市局開展春季學校開學餐飲服務食品安全檢查
豐縣加強學校周邊小餐飲食品安全監管
揚州市局部署春節期間餐飲食品安全管理工作
飲食安全常識:飲食安全常識有哪些?
市場監管總局:嚴禁用日本水產品製作餐食
鎮海區全面部署2013年餐飲服務食品監管工作
邵陽市局加強“兩節”期間飲食用藥安全監管
福建漳州試行醫療機構監督管理制
珠海開展餐飲服務食品安全專項整治工作
麗水局明確2013年餐飲服務監管工作要點
萊蕪市局多措並舉加強學校食堂食品安全監管
探索2014SIHH機芯 見證高端產品的不一樣
有機食品安全嗎?如何辨別有機食品?
成都市食品監管局電話 你知道嗎
食藥監局建“智庫”把關食品藥品安全
哈爾濱市局加強汛期食品藥品安全監管
福安市局加強農村保健食品監管
平湖局開展餐飲服務業畜肉類食品安全專項行動
寧河分局開展春節期間餐飲服務食品安全檢查
台州市局開展醫療機構藥品質量安全專項整治行動
徐州市局明確2013年餐飲服務監督抽檢工作重點
果洛州開展兩節期間餐飲服務食品安全檢查
隴西縣局開展雙節前餐飲服務食品安全專項整治
江西食藥監管將整合組建新機構
泰州市局明確2013年食品藥品監管工作重點
東平縣局四舉措確保景區餐飲服務食品安全
河南省局部署開展餐飲服務食品安全月專項檢查
淮安市淮安區加強餐飲服務環節冷飲食品檢查治理
棗莊滕州市食品安全監管亮點頻出
配送服務機構新規發佈配送員不能做這些