你知道菊芋怎麼清熱涼血
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菊芋花性味甘、涼,入肝經,有疏肝清熱、明目益睛之功,適用於眼目乾澀、目赤腫痛等。
菊芋根性味甘、涼,入肺、大腸經,有清熱涼血、利溼消腫之功,適用於熱病、腸熱泄痢、便血、淋證等。藥理研究表明,洋姜對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖患者血糖升高。研究顯示,洋姜中含有一種與人體胰島素結構非常近似的物質,當尿糖增高時,食用洋姜可以控制尿糖,說明其有降低血糖作用。當出現低血糖時,食用洋姜後同樣能夠得到緩解。
菊芋莖性味甘、涼,入肝經,有活血化瘀、通絡止痛之功,適用於跌打損傷、瘀血疼痛等。現介紹幾則菊芋食療方。
素炒洋薑片 鮮洋姜200克,玉米油30克,調味品適量。將鮮洋姜洗淨,切成薄片備用。鍋中放玉米油,燒熱後下洋薑片炒勻,再加醬油少許,炒熟即成。每日1次。可清熱生津,適用於糖尿病、高脂血症等。
洋姜茭白絲 洋姜、茭白、調味品各適量。將洋姜、茭白洗淨,切絲;鍋中放素油燒熱,放蔥姜煸香,再放入洋姜、茭白,同炒至熟,調入食鹽、味精即可。可清熱生津,適用於糖尿病、高脂血症等。
菊芋茶 菊芋花適量,開水泡飲,每日1劑。可清肝明目,適用於眼目乾澀、視物模糊。
二菊花茶 菊芋花、白菊花適量,開水泡飲,或水煎服,每日1劑。可清肝明目,適用於高血壓、頭痛、風熱感冒等。
洋姜豆芽 洋姜、綠豆芽各150克,調味品適量。將洋姜洗淨,切絲。綠豆芽洗淨。鍋中放素油適量,燒熱後下洋姜、綠豆芽,翻炒片刻,再下食鹽、味精、蔥花、薑末等,炒熟即可。可清熱養陰,適用於高脂血症、糖尿病、便祕及習慣性便祕等。
菊薺汁飲 菊芋、荸薺各適量。將二者洗淨,去皮,榨汁,可加白糖適量調勻飲服,每日一二次。可清熱涼血、和胃生津。適用於熱病後津傷口渴、肺燥咳嗽、胃脘隱痛、納差食少等。
涼拌菊芋絲 菊芋、魚腥草適量。將二者洗淨,菊芋切絲,魚腥草切段,加調味品適量拌勻服食,每日一二次。可清熱解毒,適用於肺熱咳嗽、泌尿系感染等。
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