怎麼飲食治療慢性胃炎
本文已影響2.06W人
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隨着社會的發展和人們生活水平的提高,人類千百年來刻意追求的目標——健康與長壽,已逐漸變爲現實。
一、山楂核桃茶
【原料】核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。
【製作】①核桃仁用水浸泡30分鐘,洗淨後,再加少許清水,磨成茸漿,越細越好,裝入盆內,再加適量的清水稀釋調勻待用(約200克);②山楂用水沖洗乾淨,山楂要拍破放入鍋內,加清水適量,用中火煎熬成汁,去渣留汁約1000克。③再將山楂汁倒入鍋內,加白糖攪勻,待溶化後,再將核桃緩緩倒入鍋內,邊倒邊攪勻,燒至茶微沸,出鍋裝碗即成。
【用法】代茶飲。
二、羊肉蘿蔔湯
【原料】羊肉100克,蘋果150克,碗豆100克,蘿蔔300克,香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。
【製作】①羊肉洗淨,切成六分見方的肉塊,香菜洗淨切成段待用。②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮一小時,再放蘿蔔塊煮熟,放鹽,蕪荽即成。
【用法】用醋蘸食。
三、山楂糖
【原料】山楂500克,白糖500克,熟植物油少許。
【製作】①將山楂洗淨,拍破,放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煎熬20分鐘,取汁,再加清水繼續煎熬,這樣三次取出楂汁。②將三次取得的山楂汁一起放入鍋內煎熬,至山楂液稠厚時,加白糖攪勻,繼續用文火熬煮至山楂糖液呈透明狀時,停火,即成山楂糖。③將山楂糖倒入滌過植物油的搪瓷盤內,推平,用刀劃成小塊,裝盆備用。
【用法】每日3次,每次3塊。
苦口良藥,也可以烹調成可口佳餚,幫助人們達到防病治病,延年益壽的目的。
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