春季護肝養肝的三大注意
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1、養肝先要睡得香
養肝重在睡眠。現代人陰陽顛倒的生活習慣對於肝臟的損害尤其嚴重。中醫專家指出,現在很多人的肝病其實是“熬”出來的,“一般熬了夜的人大多雙目赤紅,這是肝火上升的症狀。長期如此,必然傷肝。”因此,我們每一個人都要注重科學睡眠。青少年和中年人每天需睡8小時;60歲以上老年人7小時左右;80歲以上老年人應睡8~9小時;體弱多病者可適當增加睡眠時間。堅持睡前用熱水洗腳。晚飯莫過飽,睡前莫喝濃茶及咖啡。講究睡姿,睡時應‘臥如弓’,以右側臥位,睡眠方向以頭東腳西爲宜。要有靜謐的睡眠環境,室內空氣新鮮,溫溼度適宜,牀鋪舒適,利於進入甜蜜的夢鄉。”
2、堅持運動健身心
春季養肝的另一重要方面就是運動與心態。專家指出,萬木吐翠的春天,正是採納自然陽氣養肝的好時機,而運動則是絕好的方法。各人應根據自身體質狀況,選擇適宜的鍛鍊項目。清晨、傍晚及節假日,可漫步於芳草小徑,舞拳弄劍於河畔林間,或去郊外踏青問柳,遊山戲水,賞花行歌,登高望遠,身心融入大自然之中,人天合一,無形之中增強了心身健康。另外,保持樂觀豁達的心態,對於肝臟的保健也是必不可少的。
3、減酸增甘宜溫補
在口味上則宜甜少酸。大棗、山藥最宜於春季食用,李時珍稱讚大棗“氣味甘平,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、身中不足,大驚四肢重,和百藥,久服輕身延年。”山藥味甘性平,具有健脾養肝、滋肺益氣、補腎固精等功效,可用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用,以健脾養肝益胃,滋陰潤燥。
此外,春天要多吃蔬菜和野菜,如黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、柳芽等,既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素,又可清熱潤燥,有利於體內積熱的散發。在春天要儘量忌吃油膩、生冷、黏硬食物,以免傷及肝脾。
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