補氣活血三款食療偏方
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編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全
一、黃芎兔肉煲
材料:黑木耳適量,枸杞子10克,淨兔肉500克,川芎15克,黃芪50克
調味料:八角,清湯,薑片,黃酒,鹽
做法:
1、木耳、枸杞子、川芎、黃芪洗淨,兔肉洗淨後切塊,放沸水鍋裏汆燙一下;
2、將兔肉、八角、川芎、黃芪、清湯倒入砂鍋裏,加入薑片和黃酒,旺火燒開,撇去浮沫後放入木耳和枸杞,然後用小火燉上2小時,最後加鹽調味即可。
功效:活血、補氣、疏通經絡,健身,陰虛陽亢者、高血壓患者不宜食用。
二、靈耳豬心煲
材料:蜜棗7個,豬心1個,水發白木耳100克,靈芝40克
調味料:肉清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗淨,切成兩半,放入沸水裏汆燙,燙透後撈出切薄片,靈芝洗淨切大片;
2、肉清湯、黃酒倒入砂鍋裏,旺火燒開後,放入蜜棗、靈芝、豬心、白木耳,小火燉3小時,最後加鹽即可。
功效:活血祛瘀,補心降脂,風寒咳嗽者不宜食用。
三、佛手薏米煲
材料:水發黑木耳15克,豬瘦肉250克,薏米150克,佛手30克
調味料:五香粉,黃酒,鹽
做法:
1、佛手、薏米洗淨,放清水裏浸泡;豬肉洗淨後切段,瀝乾水分,加少許鹽、黃酒抓勻,放置5分鐘;
2、將木耳、佛手、薏米、豬肉、清水倒入砂鍋裏,旺火煮沸,撈去浮沫,改用小火煲到豬肉酥爛,再開旺火,加鹽調味,撒上五香粉即可。
功效:行氣活血,補虛、化瘀,氣帶血虛型冠心病患者適宜食用,痰火食滯、外感發熱者不宜食用。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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